{"id":2374,"date":"2018-03-12T15:05:25","date_gmt":"2018-03-12T14:05:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2374"},"modified":"2018-03-12T15:06:56","modified_gmt":"2018-03-12T14:06:56","slug":"mousse-di-cioccolato-al-caffe","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/mousse-di-cioccolato-al-caffe\/","title":{"rendered":"Mousse di cioccolato al caff\u00e8"},"content":{"rendered":"<h1><em>Ingredienti<\/em><\/h1>\n<p>1 Uovo intero<\/p>\n<p>2 cucchiai di Caff\u00e8 forte<\/p>\n<p>1 o 2 cucchiaini di Cointreau<\/p>\n<p>100 cc di Panna da montare<\/p>\n<p>50 gr Cioccolato Fondente<\/p>\n<p>Una spolverata Cacao Amaro<\/p>\n<p>Nocciole tritate per guarnire<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Procedimento<\/strong><\/h3>\n<p>Per preparare la mousse ci vogliono pochi minuti: sciogli a bagno maria in un contenitore di vetro il cioccolato insieme al caff\u00e8, quando \u00e8 ben liquefatto, allontanalo dal fuoco, aspetta che si stiepidisca appena ed incorpora il tuorlo d&#8217;uovo ed un cucchiaino abbondante di Cointreau. Monta a neve ben ferma l&#8217;albume e, con la solita accortezza di mescolare delicatamente dall&#8217;alto verso il basso, incorporalo con un cucchiaio di metallo alla crema di cioccolato.<\/p>\n<p>Lascia raffreddare completamente. Quando i gusci sono ben solidi staccali delicatamente dal supporto e riempili con la mousse preparata, distribuisci sulla superficie un pizzico di nocciole tritate e riponi in frigorifero per una mezz&#8217;oretta.<\/p>\n<p>Guarnisci con la panna al momento di andare a tavola e spolverizza con un pizzico di cacao amaro.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2375,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"UM9cJWkh7Kw","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/UM9cJWkh7Kw\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2374"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2374"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}