{"id":2384,"date":"2018-03-14T12:54:01","date_gmt":"2018-03-14T11:54:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2384"},"modified":"2018-03-14T12:54:01","modified_gmt":"2018-03-14T11:54:01","slug":"pere-con-il-vino","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/pere-con-il-vino\/","title":{"rendered":"Pere con il vino"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong>:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>1 Kg pere mature<br \/>\n1 manciata more<br \/>\n75 cl vino rosso corposo<br \/>\n50 gr di zucchero<br \/>\n1 bottiglia di moscato o vernaccia liquorosa (vino greco o vernaccia nell\u2019originale)<br \/>\n1 cucchiaino di zenzero in polvere<\/p>\n<p><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Sbucciare le pere lasciandole intere.<\/p>\n<p>Cuocerle insieme alle more nel vino rosso, facendole sobbollire per circa 30 minuti (il tempo di cottura pu\u00f2 variare in base alla grandezza delle pere).<\/p>\n<p>La frutta sar\u00e0 cotta quando diventa leggermente traslucida e la polpa diventa morbida.<\/p>\n<p>Nel frattempo preparare uno sciroppo con il vino liquoroso facendolo bollire fino a dimezzarlo assieme allo zucchero e allo zenzero.<\/p>\n<p>Quando le pere sono cotte lasciarle intiepidire nel liquido di cottura, poi disporle a piramide su di un vassoio e versarvi sopra lo sciroppo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2385,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"UlC2fFcmbRA","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/UlC2fFcmbRA\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2384"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2384"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}