{"id":2428,"date":"2018-03-21T13:41:00","date_gmt":"2018-03-21T12:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2428"},"modified":"2018-03-21T13:41:00","modified_gmt":"2018-03-21T12:41:00","slug":"polpettone-patate-e-verza","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/polpettone-patate-e-verza\/","title":{"rendered":"Polpettone patate e verza"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p>700 gr Patate<\/p>\n<p>2 Uova<\/p>\n<p>150 gr Formaggio tritato a piacere (scamorza, Asiago, emmenthal)<\/p>\n<p>50 gr stesso Formaggio a cubetti<\/p>\n<p>20 gr Burro<\/p>\n<p>8 Foglie Verza riccia<\/p>\n<p>Noce Moscata<\/p>\n<p>Sale, Pepe e Aglio schiacciato<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Procedimento<\/strong><\/h3>\n<p>Lavare e scottare le foglie di verza in acqua bollente, salata, per 5 minuti; stenderle su un vassoio coperto di carta da cucina, eliminando la costa centrale.<\/p>\n<p>Lavare, pelare e lessare per 20 minuti le patate, scolarle e schiacciarle in una ciotola.<\/p>\n<p>Aggiungere il burro a pezzetti, sale, pepe, noce moscata, aglio, poi incorporare le uova; aggiungere il formaggio tritato.<\/p>\n<p>Stendere un foglio di stagnola e un foglio di carta forno e coprirlo con le foglie di verza, stendere sul bordo una parte dell\u2019impasto e al centro mettere i pezzetti di formaggio, coprirlo con il resto dell&#8217;impasto e, aiutandosi con la carta forno, avvolgere il polpettone di patate. Sigillarlo con il foglio di alluminio e cuocerlo per 40 minuti in forno caldo a 180 gradi.<\/p>\n<p>Una volta freddo scartarlo e tagliarlo a fette.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2429,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-2428","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-secondi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"Mu42rSlSMW4","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/Mu42rSlSMW4\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}