{"id":2443,"date":"2018-03-23T13:02:11","date_gmt":"2018-03-23T12:02:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2443"},"modified":"2018-03-23T13:02:11","modified_gmt":"2018-03-23T12:02:11","slug":"rustico-farcito-patate-e-zucchine","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/rustico-farcito-patate-e-zucchine\/","title":{"rendered":"Rustico farcito patate e zucchine"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti per 6 persone<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pasta sfoglia\u00a0rettangolare<\/p>\n<p>2 Zucchine<\/p>\n<p>1 Mozzarella\u00a0piccola<\/p>\n<p>80 gr Prosciutto cotto<\/p>\n<p>2 Patate\u00a0medie<\/p>\n<p>3 Uova<\/p>\n<p>80 gr Parmigiano<\/p>\n<p>Sale\u00a0e Pepe<\/p>\n<p><strong><em><br \/>\n<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Procedimento:<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Lessare le patate in acqua per circa 30 minuti. Sbucciarle e schiacciarle con lo schiacciapatate.<\/p>\n<p>Appena intiepidite mescolarle con un uovo, 40 gr di formaggio grattugiato, una presa di sale e pepe.<\/p>\n<p>A\u00a0parte sbattere le due uova assieme ad un pizzico di sale e pepe, il formaggio grattugiato restante ed il latte.<\/p>\n<p>Mescolare con una forchetta come per fare una frittata. Foderare con carta forno una teglia rettangolare bassa di 25 cm di lunghezza e versare l\u2019impasto.<\/p>\n<p>Fare cuocere in forno gi\u00e0 caldo a 220\u00b0 ventilato per 10 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare il contenuto.<\/p>\n<p>Intanto tagliare\u00a0la zucchina a julienne, disporle su di un piatto e spolverarle con una presa di sale.<\/p>\n<p>Srotolare la pasta sfoglia e distribuire sopra la frittata, poi coprite con le zucchine, poi il prosciutto, aggiungere le patate schiacciate e la mozzarella a fette.<\/p>\n<p>Arrotolare la pasta sfoglia dal lato pi\u00f9 lungo.<\/p>\n<p>Bagnare la superficie con il tuorlo di un uovo.\u2028Foderare con la carta da forno\u00a0uno stampo per plumcake (27-28 cm) e posizionare il rotolo dentro. Scaldare il forno a 200\u00b0 ed infornare il rotolo per circa 25 minuti.<\/p>\n<p>Sfornare e lasciare intiepidire prima di servire.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":2444,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"NE40ZF2B-6M","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/NE40ZF2B-6M\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2443"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}