{"id":2491,"date":"2018-04-03T13:12:22","date_gmt":"2018-04-03T11:12:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2491"},"modified":"2018-04-03T13:29:21","modified_gmt":"2018-04-03T11:29:21","slug":"flan-parisien","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/flan-parisien\/","title":{"rendered":"Flan parisien"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p><em>Per uno stampo da 24 cm a cerniera<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>1 lt Latte<\/p>\n<p>250 gr Zucchero semolato<\/p>\n<p>5 Tuorli<\/p>\n<p>50 gr Farina 00<\/p>\n<p>50 gr Maizena<\/p>\n<p>250 ml Panna liquida<\/p>\n<p>1 Baccello Vaniglia<\/p>\n<p>Scorza un Limone grattugiata<\/p>\n<p>1 Rotolo Pasta Bris\u00e9e<\/p>\n<p><strong>Per la pasta bris\u00e8<\/strong><\/p>\n<p>200 gr Farina<\/p>\n<p>100 gr Burro<\/p>\n<p>50 ml Acqua<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Per prima cosa preparate la pasta bris\u00e8: unite la farina al burro sciolto leggermente al microonde o a temperatura ambiente. Lavorate con una forchetta fino a sabbiatura; poi aggiungete l\u2019acqua e un pizzico di sale. Impastate con le mani finch\u00e8 il composto non sar\u00e0 omogeneo ed elastico. Lasciate riposare in frigo mentre preparate la crema.<\/p>\n<p>Mettete in una casseruola il latte, lo zucchero, la panna, la farina, la maizena, i tuorli, la vanillina e la scorza del limone. Lasciate cuocere a fuoco medio finch\u00e9 la crema non si addensa.<\/p>\n<p>Foderate ora il vostro stampo con la pasta bris\u00e8. Bucherellate la base con una forchetta e poi versateci la crema.<\/p>\n<p>Cuocete in forno a 180\u00b0 per 40\/50 minuti finch\u00e8 la superfice non si sar\u00e0 brunita.<\/p>\n<p>Fate raffreddare prima di servire.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2492,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"ihVm4OfmZjY","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/ihVm4OfmZjY\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2491"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2491"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}