{"id":2535,"date":"2018-04-06T15:11:50","date_gmt":"2018-04-06T13:11:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2535"},"modified":"2018-04-06T15:11:50","modified_gmt":"2018-04-06T13:11:50","slug":"dolcetti-al-miele-di-san-domenico","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/dolcetti-al-miele-di-san-domenico\/","title":{"rendered":"Dolcetti al miele di san Domenico"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Ingredienti<\/em><\/strong><\/p>\n<p>1\/2 l di latte<\/p>\n<p>275 g di farina 00<\/p>\n<p>1\/2 cucchiaino di sale qb<\/p>\n<p>Per friggere<\/p>\n<p>olio di semi, preferibilmente di girasole<\/p>\n<p>Per la finitura<\/p>\n<p>250 g di miele<\/p>\n<p>pepe macinato<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Procedimento<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Setacciate la farina in una pentola e stemperatela con il latte poco alla volta, mescolando con una frusta per non fare grumi.<\/p>\n<p>Accendete il fuoco e continuate a mescolare finch\u00e9 non si addensa (dovr\u00e0 risultare una polentina abbastanza solida).<\/p>\n<p>Versate il composto cos\u00ec ottenuto su un foglio di carta forno leggermente unto, e spatolare con un coltello bagnato per ottenere lo spessore uniforme di circa un centimetro.<\/p>\n<p>Una volta raffreddato e solidificato ricavate delle porzioni regolari con un tagliapasta o con un coltello umido.<\/p>\n<p>Friggete i pezzettini di polenta in olio ben caldo e metteteli ad asciugare su carta assorbente.<\/p>\n<p>Una volta intiepiditi passateli velocemente nel miele fluido, riscaldato a bagnomaria o nel microonde e cospargeteli con pepe nero macinato al momento.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2536,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"6pZzSIuvj7o","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/6pZzSIuvj7o\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2535"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}