Perch\u00e9 questa ricetta?<\/p>\n
Ci voleva un tipo astuto come Giacobbe per approfittare della fatica di Esa\u00f9 e fargli apparire una semplice minestra di lenticchie come un piatto prelibato. I due gemelli erano figli di Isacco, a sua volta figlio di Abramo. Di Giacobbe la Bibbia, oltre alla furbizia, sottolinea il forte legame con il Dio della promessa<\/p>\n
Il piatto ci interroga su cosa saremmo disposti a sacrificare pur di soddisfare i nostri bisogni.<\/p>\n
Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n 250 gr lenticchie rosse<\/p>\n 2 litri acqua<\/p>\n 1 cipolla<\/p>\n 1 spicchio aglio<\/p>\n 125 gr zucca<\/p>\n Mezzo cucchiaino cumino<\/p>\n 4 cucchiai olio extravergine di oliva<\/p>\n sale<\/p>\n <\/p>\n Procedimento:<\/strong><\/p>\n Dopo averle lavate, mettere le lenticchie in abbondante acqua fredda in una pentola e portare a ebollizione.<\/p>\n Togliere l\u2019eventuale schiuma formatasi e aggiungere l\u2019aglio e la cipolla tritati, la zucca a pezzi e le spezie. Salare e far bollire lentamente per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.<\/p>\n Se si preferisce una zuppa pi\u00f9 densa, schiacciare i pezzetti di zucca con una forchetta. Prima di servire aggiungere l\u2019olio a crudo.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":2575,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"d5cUvN69G2A","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/d5cUvN69G2A\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2574"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2574"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}