Lo sformato di broccoli \u00e8 un delizioso secondo piatto, semplicissimo da fare e molto salutare.<\/p>\n
Pochi ingredienti e tutto il gusto dei broccoli: accompagnatelo con del formaggio fresco o con una semplice insalata di pomodori, sar\u00e0 perfetto per una cena completa e sana.<\/p>\n
Ingredienti<\/strong><\/p>\n 800 g di broccoli<\/p>\n 2 uova<\/p>\n 50 g di grana grattugiato<\/p>\n 50 g di pecorino grattugiato<\/p>\n sale<\/p>\n pepe<\/p>\n noce moscata<\/p>\n una noce di burro<\/p>\n pangrattato<\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n Pulite i broccoli e lessateli per cinque minuti in abbondante acqua salata.<\/p>\n Scolateli e fateli raffreddare appena.<\/p>\n Accendete il forno a 180\u00b0.<\/p>\n In una capiente ciotola mescolate le uova con i formaggi.<\/p>\n Schiacciate i broccoli col dorso di un cucchiaio e mescolateli al composto di uova e formaggio.<\/p>\n Aggiungete un pizzico di pepe e uno di noce moscata e mescolate fino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo.<\/p>\n Imburrate una pirofila e spolveratela con il pangrattato.<\/p>\n Versatevi il composto e livellatelo sempre col dorso di un cucchiaio.<\/p>\n Spolverate la superficie con un po\u2019 di pangrattato e infornate il vostro sformato di broccoli per trenta minuti.<\/p>\n Il consiglio in pi\u00f9<\/p>\n Potete arricchire l\u2019impasto del vostro sformato di broccoli con della scamorza tagliata a cubetti, o con dei pezzi di prosciutto cotto o di mortadella secondo il vostro gusto.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2587,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"FSjnAt9SWLo","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/FSjnAt9SWLo\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2586"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2586"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}