{"id":2588,"date":"2018-04-12T14:21:34","date_gmt":"2018-04-12T12:21:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2588"},"modified":"2018-04-12T14:21:34","modified_gmt":"2018-04-12T12:21:34","slug":"torta-di-patate-scalogno-e-stracchino","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/torta-di-patate-scalogno-e-stracchino\/","title":{"rendered":"Torta di patate, scalogno e stracchino"},"content":{"rendered":"<h2>Ingredienti<\/h2>\n<p>750 gr Patate<\/p>\n<p>1 Scalogno<\/p>\n<p>3 Uova<\/p>\n<p>150 gr Stracchino<\/p>\n<p>Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n<p>Pangrattato<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Lavate le patate e disponetele in una pentola, coprendole di acqua fredda.<\/p>\n<p>Portate sul fuoco e fatele lessare fino a quando potranno essere completamente trafitte con i rebbi di una forchetta.<\/p>\n<p>Scolatele, sbucciatele e passatele allo schiaccia patate, raccogliendone la purea in una ciotola.<\/p>\n<p>Tritate lo scalogno e fatelo soffriggere in una padella con 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva.<\/p>\n<p>Aggiungetelo alla purea di patate e mescolate.<\/p>\n<p>Fate intiepidire, salate e aggiungete le uova e lo stracchino a tocchetti, mescolando bene per amalgamare.<\/p>\n<p>Oleate una tortiera o una pirofila e cospargetela con del pangrattato.<\/p>\n<p>Versatevi il composto preparato, livellatelo e cospargete la superficie con pangrattato.<\/p>\n<p>Infornate in forno caldo a 180\u00b0 per mezz\u2019ora.<\/p>\n<p>Sfornate, lasciate intiepidire e servite la vostra torta di patate scalogno e stracchino.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2589,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-2588","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-secondi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"FSjnAt9SWLo","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/FSjnAt9SWLo\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2588"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}