{"id":2590,"date":"2018-04-12T14:22:05","date_gmt":"2018-04-12T12:22:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2590"},"modified":"2018-04-12T14:22:05","modified_gmt":"2018-04-12T12:22:05","slug":"crostata-morbida-al-cioccolato","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/crostata-morbida-al-cioccolato\/","title":{"rendered":"Crostata morbida al cioccolato"},"content":{"rendered":"<h2>Ingredienti<\/h2>\n<h3><strong>Per decorare<\/strong><\/h3>\n<p>Confettini colorati al cioccolato<\/p>\n<h3><strong>Per la base<\/strong><\/h3>\n<p>150 gr Cioccolato Fondente<\/p>\n<p>150 gr Burro<\/p>\n<p>2 Uova (grandi)<\/p>\n<p>100 gr Zucchero<\/p>\n<p>100 gr Farina<\/p>\n<p>Mezza bustina Lievito per dolci<\/p>\n<h3><strong>Per la farcitura<\/strong><\/h3>\n<p>250 gr Cioccolato al Latte<\/p>\n<p>200 ml Panna (liquida da montare)<\/p>\n<p><em><u>(stampo furbo) guarda cottura<\/u><\/em><\/p>\n<p><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Preparate la base.<\/p>\n<p>Tenete il burro tagliato a tocchetti a temperatura ambiente, in modo che si ammorbidisca.<\/p>\n<p>Tritate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria o nel microonde fino a quando non sar\u00e0 fluido.<\/p>\n<p>Aggiungete il burro a tocchetti e mescolate energicamente fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Tenete da parte.<\/p>\n<p>Sbattete le uova con lo zucchero fino a quando non avrete un composto chiaro e gonfio (ci vorranno una decina di minuti).<\/p>\n<p>Aggiungete il composto di cioccolato e burro, e, sempre mescolando con le fruste, farina e lievito setacciati.<\/p>\n<p>Imburrate e infarinate lo stampo furbo per crostate e versatevi il composto preparato, livellandolo.<\/p>\n<p>Cuocete in forno caldo a 180\u00b0 per venticinque minuti, mezz\u2019ora (fate la prova dello stecchino: immerso al centro della torta ne deve fuori uscire asciutto).<\/p>\n<p>Sfornate, lasciate intiepidire nello stampo, quindi sformate la vostra base su di un piatto da portata e lasciate raffreddare completamente.<\/p>\n<p>Scaldate la panna in un pentolino fino a sfiorare il bollore, quindi spegnete.<\/p>\n<p>Tritate il cioccolato al latte e aggiungetelo alla panna, mescolando energicamente con un cucchiaio di legno, fino ad ottenere un composto omogeneo.<\/p>\n<p>Versatelo nella cavit\u00e0 della torta creata dallo stampo furbo e lasciatelo raffreddare in frigorifero per mezz\u2019ora.<\/p>\n<p>Decorate con i confettini colorati al cioccolato lungo i bordi e rimettete la vostra crostata morbida al cioccolato in frigorifero fino a quando la farcitura non si sar\u00e0 rappresa completamente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2591,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"FSjnAt9SWLo","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/FSjnAt9SWLo\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2590"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}