TORTA DI RISO
\nIngredienti
\n200 gr Riso
\n1\/2 litro Latte
\n1 bicchiere Acqua
\n50 gr Burro
\n100 gr Zucchero
\n2 Uova
\n1 baccello Vaniglia
\nScorza di 1 Limone
\nUvetta
\nCanditi a piacere
\nun bicchierino Rhum<\/p>\n
Procedimento
\nCuocere il riso in acqua bollente un po\u2019 salata 5 \/6 minuti.
\nContemporaneamente mettere a bagno i canditi nel rhum.
\nFar bollire il latte con un bicchiere d’acqua, la scorza di limone, la vaniglia, il burro e lo zucchero.
\nCuocere fino a quando il riso sia cotto ma non sfatto.
\nQuando il tutto sar\u00e0 raffreddato, aggiungere gli albumi montati a neve e i tuorli, l’uvetta ed i canditi (facoltativi).
\nTrasferire in uno stampo rivestito con burro e un po\u2019 di pangrattato e cuocere a 180\u00b0 in forno statico per circa 30 minuti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2649,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-2648","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-ricette-in-due-minuti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"32iQ2VRxOh8","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/32iQ2VRxOh8\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}