{"id":2774,"date":"2018-10-30T14:50:47","date_gmt":"2018-10-30T13:50:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2774"},"modified":"2018-10-30T14:50:47","modified_gmt":"2018-10-30T13:50:47","slug":"pesto-di-zucchine","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/pesto-di-zucchine\/","title":{"rendered":"Pesto di zucchine"},"content":{"rendered":"<p>Ingredienti<br \/>\n250 grammi di zucchine<br \/>\nParmigiano Reggiano o Grana Padana grattugiato (si pu\u00f2, in alternativa, usare anche il pecorino o mescolare i due in parti uguali)<br \/>\nOlio extravergine d\u2019oliva<br \/>\nFrutta secca a piacere tra mandorle, pinoli e noci<br \/>\nSale q.b.<br \/>\nQualche fogliolina di menta o di basilico<br \/>\nUno spicchio d\u2019aglio<\/p>\n<p>Procedimento:<br \/>\nIl pesto di zucchine si prepara partendo proprio dalle zucchine crude. Se l\u2019idea per\u00f2 non vi convince, potrete lessarle per qualche minuto in acqua bollente prima di cominciare.<br \/>\nCon l\u2019aiuto di una grattugia, si riducono le zucchine in una polpa omogenea, che andr\u00e0 posta in frullatore<br \/>\nNel contenitore aggiungiamo parmigiano, frutta secca, aglio, sale ed erbe aromatiche a piacere, e si frullare il tutto. Si aggiunge a filo l\u2019olio extravergine d\u2019oliva, facendo attenzione alla consistenza finale del pesto, che dovr\u00e0 risultare morbida ma non eccessivamente \u201cscivolosa\u201d, mantenendo cio\u00e8 una certa omogeneit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2775,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-2774","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"RJ_AjDSUhaU","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/RJ_AjDSUhaU\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}