{"id":2776,"date":"2018-10-30T14:52:39","date_gmt":"2018-10-30T13:52:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2776"},"modified":"2018-10-30T14:52:39","modified_gmt":"2018-10-30T13:52:39","slug":"crocchette-di-melanzane","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/crocchette-di-melanzane\/","title":{"rendered":"Crocchette di melanzane"},"content":{"rendered":"<p>Ingredienti<br \/>\n2 melanzane<br \/>\n4 fette di pancarr\u00e8<br \/>\n1 uovo<br \/>\n3 cucchiai di parmigiano<br \/>\npangrattato<br \/>\nolio di semi di arachide per friggere<br \/>\nsale<\/p>\n<p>Procedimento:<br \/>\npuliamo le melanzane, tagliamo a pezzetti e facciamo bollire in acqua bollente salata per 10 minuti. Passatele col passaverdure. Aggiungiamo il sale, l\u2019uovo, le fette di pancarr\u00e8 sbriciolate e il parmigiano grattugiato.<br \/>\nAmalgamiamo bene tutti gli ingredienti.<br \/>\nSe il composto dovesse risultare troppo duro aggiungiamo un goccino di latte, se<br \/>\nFormiamo con il composto delle palline e passiamo nel pangrattato.<br \/>\nFriggiamo le crocchette di melanzane in abbondante olio caldo di semi<br \/>\nUna volta dorare uniformemente su tutti i lati e scoliamo e le mettiamo su dello scottex a scolare dell\u2019olio in eccesso.<br \/>\nBuone calde.<\/p>\n<p>3. PESTO DI ZUCCHINE<\/p>\n<p>Ingredienti<br \/>\n250 grammi di zucchine<br \/>\nParmigiano Reggiano o Grana Padana grattugiato (si pu\u00f2, in alternativa, usare anche il pecorino o mescolare i due in parti uguali)<br \/>\nOlio extravergine d\u2019oliva<br \/>\nFrutta secca a piacere tra mandorle, pinoli e noci<br \/>\nSale q.b.<br \/>\nQualche fogliolina di menta o di basilico<br \/>\nUno spicchio d\u2019aglio<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2777,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-2776","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-secondi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"RJ_AjDSUhaU","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/RJ_AjDSUhaU\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2776"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}