{"id":2786,"date":"2018-10-31T15:28:36","date_gmt":"2018-10-31T14:28:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2786"},"modified":"2018-10-31T15:28:52","modified_gmt":"2018-10-31T14:28:52","slug":"rotolo-dolce-di-carote","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/rotolo-dolce-di-carote\/","title":{"rendered":"Rotolo dolce di carote"},"content":{"rendered":"<p>Ingredienti per 6\/8 persone<br \/>\nPer la pasta biscotto:<br \/>\n4 Uova<br \/>\n125 gr di Zucchero<br \/>\n100 gr di Farina 00<br \/>\n250 gr di Carote Grattugiate (circa 2)<br \/>\n1 cucchiaino di Cannella<br \/>\n25 ml di Olio di Semi<br \/>\n1\/2 Bustina di Lievito per Dolci<br \/>\nPer la crema:<br \/>\n300 gr di Formaggio Spalmabile<br \/>\n100 gr di Zucchero a Velo<br \/>\n50 gr di Burro Fuso raffreddato<br \/>\nProcedimento<br \/>\nIn una ciotola unite la farina, la cannella ed il lievito per dolci.<br \/>\nA parte montate le uova con i tuorli.<br \/>\nAggiungete poi l&#8217;olio, il mix di farina, lievito, cannella e le carote grattugiate finemente ed amalgamate<br \/>\nDopo aver montato gli albumi, incorporateli delicatamente con una spatola.<br \/>\nTrasferite il composto in una teglia rivestita di carta forno e livellate la superficie.<br \/>\nCuocete in forno statico gi\u00e0 caldo a 170 \u00b0C per 10-12 minuti.<br \/>\nUna volta sfornato capovolgete subito la pasta biscotto su un piano ricoperto di carta forno, rimuovete delicatamente quella utilizzata in cottura e arrotolate la pasta biscotto.<br \/>\nIntanto preparate la crema montando formaggio e zucchero.<br \/>\nAggiungete man mano il burro fuso freddo e continuate a lavorare fin quando non otterrete una crema liscia.<br \/>\nQuando la pasta biscotto sar\u00e0 ormai fredda, srotolatela e spalmate la crema.<br \/>\nArrotolate nuovamente e riponete in frigorifero per almeno 30 minuti.<br \/>\nDecorate con qualche carota di zucchero o con lo zucchero a velo ed il vostro carrot cake roll \u00e8 pronto per essere servito.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2788,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"xZPaHJa7b34","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/xZPaHJa7b34\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2786"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}