{"id":2873,"date":"2018-11-12T15:21:08","date_gmt":"2018-11-12T14:21:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=2873"},"modified":"2018-11-12T15:21:08","modified_gmt":"2018-11-12T14:21:08","slug":"maccheroni-al-ragu-di-polipo","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/maccheroni-al-ragu-di-polipo\/","title":{"rendered":"Maccheroni al rag\u00f9 di polipo"},"content":{"rendered":"<p>Ingredienti<\/p>\n<p>1 Kg Polipo<\/p>\n<p>320 gr Maccheroni alla Chitarra<\/p>\n<p>750 gr Passata di Pomodoro<\/p>\n<p>1 Spicchio Aglio<\/p>\n<p>Mezza Cipolla<\/p>\n<p>Mezzo bicchiere Vino Bianco<\/p>\n<p>Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n<p>Prezzemolo<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>Peperoncino fresco<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Procedimento:<\/p>\n<p>Scongelate e lavate per bene il polipo. In una pentola capiente preparate un fondo con olio, aglio schiacciato ed un trito fine di cipolla e peperoncino. Sbollentate il polipo in acqua fredda per 20 minuti circa, poi frullatelo grossolanamente e mettetelo a rosolare nella pentola. Dopo 5 minuti sfumate con il vino bianco e aggiungete la salsa di pomodoro. Lasciate sobbollire per circa 25-30 minuti a fuoco basso. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e mantecatela con il sugo; completate aggiungendo un mazzetto di prezzemolo tritato fresco.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2874,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-2873","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-primi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"36GSrthrfb0","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/36GSrthrfb0\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/2873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}