Ingredienti<\/p>\n
4 Uova<\/p>\n
Sale<\/p>\n
40 gr Burro Fuso<\/p>\n
250 gr Farina<\/p>\n
500 ml Latte<\/p>\n
250 gr Ricotta<\/p>\n
250 gr Spinaci lessi<\/p>\n
1 Cucchiaio Parmigiano grattugiato<\/p>\n
100 gr Mozzarella<\/p>\n
Noce Moscata<\/p>\n
500 ml Besciamella<\/p>\n
<\/strong><\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n In una ciotola mescoliamo le uova con il sale. Aggiungiamo il burro e la farina un po\u2019 per volta, fino ad ottenere una pastella densa. Continuiamo a mescolare aggiungendo un po\u2019 per volta il latte.<\/p>\n