{"id":3267,"date":"2018-12-24T14:52:35","date_gmt":"2018-12-24T13:52:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=3267"},"modified":"2018-12-27T14:01:09","modified_gmt":"2018-12-27T13:01:09","slug":"fritto-della-vigilia","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/fritto-della-vigilia\/","title":{"rendered":"Fritto della vigilia di Natale"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n<p>Gr. 200 di cimette di broccoli romaneschi<\/p>\n<p>2 carciofi tagliati a spicchi<\/p>\n<p>Una mela golden tagliata a rondelle di circa cm. 0,5<\/p>\n<p>4 filetti di baccala&#8217; gia&#8217; dissalati<\/p>\n<p>2 zucchine romanasche tagliate a listarelle<\/p>\n<p>Gr. 200 di cardi ben puliti e tagliati in pezzi da cm. 5\/6<\/p>\n<p><strong>Pastella:<\/strong><\/p>\n<p>Farina 00, acqua minerale gassata, 1 uovo, gr. 10 lievito di birra<\/p>\n<p><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n<p>Preparare la pastella e lasciar lievitare per un&#8217;ora.<\/p>\n<p>Pulire bene tutte le verdure e sbollentare solo i broccoli e i cardi per qualche minuto<\/p>\n<p>A questo punto, quando la pastella sara&#8217; ben lievitata, friggere poche verdure alla volta dopo averle incamiciate con la pastella in una capace padella con abbondante olio extra vergine di oliva.<\/p>\n<p>Friggere anche i filetti di baccala&#8217;. Scolarle bene su carta assorbente, tenerle in caldo e servire.<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li><strong> LATTARINI FRITTI<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n<p>Kg. 0,5 di lattarini<\/p>\n<p>Farina 00 q.b.<\/p>\n<p>Olio extra vergine di oliva per friggere<\/p>\n<p><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n<p>Lavare e asciugare bene i lattarini precedentemente eviscerati.<\/p>\n<p>Infarinarli e scrollare la farina in eccesso. Portare a temperatura l&#8217;olio e friggere per pochi minuti i lattarini.<\/p>\n<p>Scolare bene, salare e servire ben caldi.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=3263\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3268,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-3267","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-secondi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"cahmNJL8dI0","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/cahmNJL8dI0\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/3267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}