{"id":3339,"date":"2019-01-11T16:03:44","date_gmt":"2019-01-11T15:03:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=3339"},"modified":"2019-01-16T13:15:51","modified_gmt":"2019-01-16T12:15:51","slug":"pisarei-faso","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/pisarei-faso\/","title":{"rendered":"Pisarei fas\u00f2"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p>175 gr Pangrattato<\/p>\n<p>350 gr Farina 00<\/p>\n<p>250 ml Acqua calda<\/p>\n<p><strong>per il Sugo:<\/strong><\/p>\n<p>Mezzo kg Fagioli Borlotti<\/p>\n<p>1 bottiglia Passata di Pomodoro<\/p>\n<p>Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n<p>Carota<\/p>\n<p>Sedano<\/p>\n<p>Cipolla<\/p>\n<p>Sale q.b.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Procedimento <\/strong><\/p>\n<p>I pisarei sono gnocchetti fatti con la farina e il pane grattato che si condiscono con un sugo di pomodoro e fagioli.<\/p>\n<p>Il sugo si prepara con un soffritto di carota, cipolla e sedano con olio e una noce di burro a cui si aggiungono i fagioli precedentemente lessati. Si lascia soffriggere e insaporire poi si aggiunge la passata di pomodoro e un bicchiere di acqua, si sala e si lascia cuocere lentamente fino a quando il sugo risulta ben concentrato.<\/p>\n<p>Sulla spianatoia si mette la farina a fontana, al centro il pane grattato che si scotta con l\u2019acqua calda inglobando mano a mano la farina. Si impasta fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.si taglia un pezzo di impasto e se ne fanno dei cilindri spessi un centimetro, si tagliano poi di una lunghezza di un centimetro e si schiacciano leggermente con il pollice. Quando sono pronti si cuociono in abbondante acqua salata fino a quando, bollendo, vengono a galla. Si scolano bene e si condiscono con il sugo preparato precedentemente e spolverando con abbondante parmigiano.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=3337\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3341,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-3339","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-primi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"-ymyNffdKoA","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/-ymyNffdKoA\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/3339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3339"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}