Ingredienti<\/p>\n
6 Uova<\/p>\n
6 cucchiai Olio Extra vergine d\u2019Oliva<\/p>\n
12 cucchiai Zucchero<\/p>\n
1 bicchiere Latte tiepido<\/p>\n
1 bustina Lievito per Dolci <\/p>\n
Scorza grattugiata di un Limone<\/p>\n
Un pizzico di Sale <\/p>\n
1 kg Farina 00<\/p>\n
Olio di Semi di Girasole<\/p>\n
Zucchero a Velo<\/p>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n In un recipiente mettere le uova lo zucchero e battere con una frusta a mano. Aggiungere olio, scorza di limone e il lievito sciolto nel latte tiepido; amalgamare e poi aggiungere la farina. Iniziare ad impastare nel recipiente e trasferirsi poi su di una spianatoia quando il composto sar\u00e0 un po\u2019 compattato. Continuare ad impastare fino a quando l\u2019impasto non sar\u00e0 bello liscio; se risultasse troppo morbido aggiungere altra farina.<\/p>\n Stendere la pasta dello spessore di circa 2\/3 millimetri, tagliare a rombi e friggere.<\/p>\n Prima di servire cospargere di zucchero a velo.<\/p>\n <\/p>\n CREMA MASCARPONE – INVERNO<\/strong><\/p>\n 3 uova fresche<\/p>\n 5 cucchiai zucchero<\/p>\n 250 gr mascarpone<\/p>\n 250 ml panna per dolci<\/p>\n Sambuca<\/p>\n <\/p>\n Procedimento<\/strong><\/p>\n Montare tuorli con zucchero.<\/p>\n Unire mascarpone. Poi panna liquida. Mescolare con fruste elettriche.<\/p>\n Aromatizzare con sambuca<\/p>\n