{"id":3610,"date":"2019-02-15T14:40:21","date_gmt":"2019-02-15T13:40:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=3610"},"modified":"2019-02-20T10:28:08","modified_gmt":"2019-02-20T09:28:08","slug":"lasagna-di-verza","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/lasagna-di-verza\/","title":{"rendered":"Lasagna di verza"},"content":{"rendered":"<p><strong>&nbsp;Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>1 Verza riccia<\/p>\n<p>800 gr Carne mista Macinata<\/p>\n<p>1 Carota<\/p>\n<p>1 Cipolla<\/p>\n<p>1 costa di Sedano<\/p>\n<p>3 cucchiai di Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n<p>Parmigiano q.b.<\/p>\n<p>Salsa di Pomodoro q.b.<\/p>\n<p>1 bicchiere di Vino Rosso<\/p>\n<p>500 ml Besciamella<\/p>\n<p>Sale e Pepe<\/p>\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n<p>Per la preparazione di questa \u201cLasagna di verza\u201d bisogna iniziare con la preparazione del rag\u00f9.&nbsp; Tritate finemente il sedano. la carota e la cipolla e fatela rosolare con l\u2019olio in una casseruola. Versate la carne macinate e lasciatela rosolare per qualche minuto girando con un cucchiaio di legno. Salatela e pepatela.&nbsp; Fatela rosolare dopo di che sfumatela con il vino rosso ed appena sar\u00e0 evaporato versate la salsa di pomodoro e lasciate cuocere a fuoco basso.<\/p>\n<p>Sfogliate la verza e lavatela bene. Ponete una pentola con acqua sul fuoco, appena alza il bollore salatela leggermente e sbollentate le foglie di verza per qualche minuto. Poi mettetele a scolare. Lasciate il cuore che potrete prepararlo in altra maniera (ricetta)<\/p>\n<p>Quando il rag\u00f9 sar\u00e0 pronto si procede come una normale lasagna. Prendete una teglia ungetela con pochissimo burro e versate un mestolo di rag\u00f9. Iniziate ora con uno strato di foglie di verza poi il rag\u00f9, che dovr\u00e0 essere bello stretto, e una bella spolverata di parmigiano. Continuate cos\u00ec fino a finire gli ingredienti. Infornata a 180\u00b0 per circa 30\/40 minuti o fino a che non si sia formata una bella crosticina&nbsp;&nbsp; sopra creata dal formaggio.<\/p>\n<p>Consiglio: In questa preparazione potrete anche aggiungere, se vi piace, della besciamella o della mozzarella e altro formaggio filante.<\/p>\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=3602\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3611,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[36],"class_list":["post-3610","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-inverno","video_category-primi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"aixz51_Wib4","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/aixz51_Wib4\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/3610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3610"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}