{"id":3650,"date":"2019-02-20T14:24:01","date_gmt":"2019-02-20T13:24:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=3650"},"modified":"2019-02-28T15:52:15","modified_gmt":"2019-02-28T14:52:15","slug":"torta-al-cioccolato-fondente-e-panna-cotta","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/torta-al-cioccolato-fondente-e-panna-cotta\/","title":{"rendered":"Torta al cioccolato fondente e panna cotta"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Per la base al cioccolato fondente<\/strong><\/h3>\n<p>3 Uova<\/p>\n<p>150 gr Zucchero<\/p>\n<p>100 gr Burro<\/p>\n<p>100 gr Cioccolato Fondente al 60-69%<\/p>\n<p>100 gr Farina 00<\/p>\n<h3><strong>Per la panna cotta<\/strong><\/h3>\n<p>500 ml Panna fresca liquida<\/p>\n<p>100 gr Zucchero a Velo<\/p>\n<p>3 fogli Colla di Pesce<\/p>\n<h3><strong>Per guarnire<\/strong><\/h3>\n<p>2 cucchiai o crema di Nocciole<\/p>\n<p>3 Baci al Cioccolato Fondente<\/p>\n<p>3 Baci al Cioccolato Bianco<\/p>\n<p>3 Baci al Cioccolato al Latte<\/p>\n<p>125 g Ribes Rosso<\/p>\n<p>q.b. Zucchero a Velo<\/p>\n<h2><strong>&nbsp;<\/strong><\/h2>\n<h2><strong>Procedimento:<\/strong><\/h2>\n<p>Tritate grossolanamente il cioccolato fondente e il burro e metteteli a sciogliere insieme a bagnomaria. Amalgamateli e lasciateli raffreddare<\/p>\n<p>Metti da parte a raffreddare.<\/p>\n<p>In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero finch\u00e9 il composto non diventi chiaro e spumoso.<\/p>\n<p>Aggiungete il composto di cioccolato e burro e infine la farina.<\/p>\n<p>Ungete e infarinate uno stampo furbo, versate il composto della torta al cioccolato fondente nel forno preriscaldato a 180\u00b0 gradi e cuocete per circa 35 minuti.<\/p>\n<p>Nel frattempo preparate la panna cotta:<\/p>\n<p>mettete in ammollo i fogli di colla di pesce in una ciotola di acqua fredda. In un pentolino versate la panna fresca liquida e lo zucchero a velo. Mescolate con una frusta e portate a bollore.<\/p>\n<p>Togliete dal fuoco e aggiungete la colla di pesce ben strizzata.<\/p>\n<p>Mescolate con la frusta per far sciogliere per bene la gelatina, poi lasciate riposare la panna cotta.<\/p>\n<p>Sfornate la torta e capovolgetela.<\/p>\n<p>Spalmate il fondo con la crema di nocciole. Filtrate la panna cotta con un colino e versatela all\u2019interno ella torta.<\/p>\n<p>Lasciatela riposare per 15 minuti circa poi mettetela in frigorifero per almeno 4\/6 ore.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=3646\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3755,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[36],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"4QIkySj5xSE","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/4QIkySj5xSE\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/3650"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3650"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3755"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}