{"id":3663,"date":"2019-02-21T12:35:38","date_gmt":"2019-02-21T11:35:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=3663"},"modified":"2019-02-28T16:27:28","modified_gmt":"2019-02-28T15:27:28","slug":"spaghetti-al-caffe","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/spaghetti-al-caffe\/","title":{"rendered":"Spaghetti al caff\u00e8"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>300 gr Spaghetti<\/p>\n<p>2 Scalogni<\/p>\n<p>1 Cucchiaio Capperi sotto Sale o in Salamoia<\/p>\n<p>Pomodorini sott\u2019Olio<\/p>\n<p>2 cucchiai Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n<p>1 cucchiaino Farina<\/p>\n<p>3 tazzine Caff\u00e8<\/p>\n<p>2 cucchiai Nocciole tritate e tostate<\/p>\n<p>Parmigiano Reggiano q.b.<\/p>\n<p>Peperoncino<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n<p>Buttate gli spaghetti in acqua bollente e salata. Nel frattempo preparate la salsa: tritate finemente lo scalogno; tritate grossolanamente i capperi insieme ai pomodorini secchi.<\/p>\n<p>Fate scaldare in una padella l\u2019olio con il peperoncino, scalogno, capperi e pomodorini.<\/p>\n<p>Quando lo scalogno \u00e8 ben cotto, alzate leggermente la fiamma e sfumate con il caff\u00e8, aggiungete anche la farina setacciata e fate cuocere finch\u00e9 la salsa non sar\u00e0 addensata.<\/p>\n<p>Scolate la pasta al dente e fatela saltare qualche minuto in padella con il condimento, aggiungendo, se serve, poca acqua di cottura. Fate tostare in padella le nocciole tritate e usatele per cospargere gli spaghetti insieme ad una bella spolverata di parmigiano grattugiato.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=3659\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3766,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[36],"class_list":["post-3663","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-inverno","video_category-primi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"0OIoIpeuW4Q","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/0OIoIpeuW4Q\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/3663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}