{"id":3792,"date":"2019-03-01T13:58:17","date_gmt":"2019-03-01T12:58:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=3792"},"modified":"2019-03-01T13:58:17","modified_gmt":"2019-03-01T12:58:17","slug":"casatiello-napoletano","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/casatiello-napoletano\/","title":{"rendered":"Casatiello napoletano"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p>Per l\u2019impasto<\/p>\n<p>1 Kg Farina 00<\/p>\n<p>1 Dado Lievito di Birra<\/p>\n<p>50 gr Strutto<\/p>\n<p>Un cucchiaio Zucchero o Miele<\/p>\n<p>Sale<\/p>\n<p>Acqua tiepida<\/p>\n<p>Per il Ripieno:<\/p>\n<p>150 gr Salame (un pezzo solo)<\/p>\n<p>150 gr Mortadella (una fetta sola)<\/p>\n<p>150 gr Pancetta tesa (una fetta sola)<\/p>\n<p>100 gr Grana grattugiato<\/p>\n<p>50 gr Pecorino Romano<\/p>\n<p>Pepe<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Tagliate a cubetti i salumi.<\/p>\n<p>Preparate l\u2019impasto lavorando la farina con il lievito di birra sciolto in un po\u2019 di acqua tiepida, un cucchiaio di miele o di zucchero, lo strutto, il pepe e il sale. Si mescola bene e si ottiene un bel composto che deve lievitare a lungo fino a raddoppiare di volume. Stendete l\u2019impasto pronto, si cosparge con il grana e il pecorino grattugiato. Aggiungete gli insaccati a pezzetti e arrotolate bene. Imburrate una teglia da ciambellone e adagiatevi dentro il casatiello che dovr\u00e0 lievitare ancora e raddoppiare di volume. A lievitazione avvenuta mettete in forno gi\u00e0 caldo a 200 gradi per circa 20 minuti, poi abbssate il forno a 180 gradi per altri 25 minuti.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=3784\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3793,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-3792","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-piatti-unici"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"l5sYlEVatjk","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/l5sYlEVatjk\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/3792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3792"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}