{"id":4052,"date":"2019-04-03T15:46:36","date_gmt":"2019-04-03T13:46:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=4052"},"modified":"2019-04-03T15:46:36","modified_gmt":"2019-04-03T13:46:36","slug":"frittatina-di-patate-senza-uova-di-don-severino","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/frittatina-di-patate-senza-uova-di-don-severino\/","title":{"rendered":"Frittatina di patate senza uova di Don Severino"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p>5 o 6 Patate medie<\/p>\n<p>Mezza Cipolla o Scalogno<\/p>\n<p>Olio Extra Vergine d&#8217;Oliva<\/p>\n<p>Sale e Pepe<\/p>\n<p>Trito di Erbe Aromatiche (Salvia, Rosmarino)<\/p>\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Schiacciamo le patate lesse dentro una terrina, aggiungiamo poi un filo d&#8217;olio, sale, pepe, erbe aromatiche a piacere, e per finire dei cubettini di formaggio tipo caciocavallo o fontina.<\/p>\n<p>Facciamo rosolare in una padella antiaderente, un cucchiaio d&#8217;olio con mezza cipolla o scalogno tagliati molto finemente.<\/p>\n<p>Quando la cipolla comincia ad imbiondire, versiamoci sopra la purea di patate, giriamo e mescoliamo con una spatola antiaderente in modo che la patata si amalgami bene all&#8217;olio e alla cipolla.<\/p>\n<p>A questo punto, usando la forchetta, spianiamo la purea in modo che vada a riempire tutta la superficie della padella e facciamo cuocere a fiamma media per 5 minuti, finch\u00e9 sotto non si sar\u00e0 formata una bella crosticina. Giriamo quindi la frittata dall&#8217;altro lato, usando un coperchio piatto, e cuociamo allo stesso modo, fino a doratura.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=4042\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":4053,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"eM6cLADsqZs","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/eM6cLADsqZs\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/4052"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4052"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}