{"id":4107,"date":"2019-04-10T15:09:43","date_gmt":"2019-04-10T13:09:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=4107"},"modified":"2019-04-24T11:04:57","modified_gmt":"2019-04-24T09:04:57","slug":"cotoletta-di-carciofi-farcita","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/cotoletta-di-carciofi-farcita\/","title":{"rendered":"Cotoletta di carciofi farcita"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n<p>8 Carciofi<\/p>\n<p>50 gr Mozzarelle<\/p>\n<p>50 gr Prosciutto Cotto<\/p>\n<p>Pangrattato q.b.<\/p>\n<p>Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n<p>Pepe q.b.<\/p>\n<p>2 Uova<\/p>\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n<p>Togliere le foglie pi\u00f9 esterne ai carciofi, la parte pi\u00f9 dura del gambo e tagliare la cima.<\/p>\n<p>Dividere in due i carciofi e riporli in acqua e limone, proseguire cos\u00ec per tutti gli altri carciofi.<\/p>\n<p>Versare dell\u2019acqua in una pentola e portare a bollore.<\/p>\n<p>Mettere i carciofi, aggiungere il sale e cuocerli per 3-4 minuti.<\/p>\n<p>Scolarli e farli raffreddare.<\/p>\n<p>In una citola mettere il pan grattato, l\u2019olio di oliva e il pepe, mescolare e amalgamare tutti gli ingredienti.<\/p>\n<p>Dividere ancora a met\u00e0 i carciofi e condirli con una fettina di prosciutto e mozzarella.<\/p>\n<p>Chiudere con l\u2019altra met\u00e0.<\/p>\n<p>In una ciotola mettere le uova e con una forchetta amalgamarle, in un\u2019altra il pan grattato.<\/p>\n<p>Passare i carciofi prima nell\u2019uovo e poi nel pan grattato.<\/p>\n<p>Si friggono in abbondante olio bollente (ma si possono mettere anche in forno.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=4103\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":4212,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[39],"class_list":["post-4107","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-primavera","video_category-secondi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"uQx9WyG9ybM","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/uQx9WyG9ybM\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/4107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4107"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}