{"id":4165,"date":"2019-04-16T16:21:26","date_gmt":"2019-04-16T14:21:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=4165"},"modified":"2019-04-24T11:30:23","modified_gmt":"2019-04-24T09:30:23","slug":"il-morbido-di-patate","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/il-morbido-di-patate\/","title":{"rendered":"Il morbido di patate"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p>700 gr Patate lesse<\/p>\n<p>2 Uova<\/p>\n<p>40 gr Burro<\/p>\n<p>50 gr Parmigiano Reggiano (grattugiato)<\/p>\n<p>Sale e Pepe<\/p>\n<p><strong>Per Farcire<\/strong><\/p>\n<p>300 ml Passata di Pomodoro<\/p>\n<p>200 gr Mozzarella<\/p>\n<p>Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n<p>Rosmarino<\/p>\n<p>Basilico<\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Lessate le patate fino a che diventino ben morbide, fatele freddare.<\/p>\n<p>Schiacciate le patate con lo schiacciapatate e aggiungete alla purea le uova, il formaggio grattugiato, il sale, il pepe e il burro ammorbidito.<\/p>\n<p>Impastate il composto con le mani fino ad ottenere un impasto maneggevole.<\/p>\n<p>Se risulta troppo morbido potrete aggiungere della farina o del pangrattato.<\/p>\n<p>Adagiate l\u2019impasto in uno stampo per crostata dal fondo rialzato, usando della carta forno o del burro per non fare attaccare la crostata.<\/p>\n<p>Mettete in forno la crostata morbida di patate e fate cuocere a 180\u00b0 per circa 20 minuti.<\/p>\n<p>Quando la crostata sar\u00e0 ben dorata potrete estrarla dal forno.<\/p>\n<p>Fatela freddare e poi capovolgetela in una teglia<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=4157\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":4166,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[205],"class_list":["post-4165","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-tutte-le-stagioni","video_category-secondi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"mfLOuY_aj_M","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/mfLOuY_aj_M\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/4165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}