{"id":4176,"date":"2019-04-17T14:49:52","date_gmt":"2019-04-17T12:49:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=4176"},"modified":"2019-04-24T12:17:58","modified_gmt":"2019-04-24T10:17:58","slug":"padellata-di-riso-e-peperoni","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/padellata-di-riso-e-peperoni\/","title":{"rendered":"Padellata di riso e peperoni"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p>200 gr Riso<\/p>\n<p>2 Uova<\/p>\n<p>1 Peperone<\/p>\n<p>50 gr Grana Padano<\/p>\n<p>50 gr Pangrattato<\/p>\n<p>Q.B. Sale<\/p>\n<p>Q.B. Burro<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Per preparare la frittata di riso e peperoni dovrete per prima cosa preparare i peperoni. Per questa ricetta potrete usare benissimo degli avanzi, ad esempio peperoni arrostiti o al forno, oppure fritti. Se invece dovete cucinarli per la ricetta della frittata di riso potete cuocerli come pi\u00f9 vi aggrada. Andranno benissimo dei peperoni sbollentati o soffritti in padella. Dopo aver pensato ai peperoni dovrete preparare il risotto. Anche in questo caso potrete usare un avanzo di riso come ad esempio un risotto allo zafferano o al pomodoro. Oppure preparare un semplice risotto al burro. Sbollentate il riso in abbondante acqua salata secondo i tempi indicati in confezione, quando \u00e8 cotto mantecatelo con burro e parmigiano grattugiato.<\/p>\n<p>Fate freddare il riso, poi disponetelo in una terrina e aggiungete le uova, il formaggio grattugiato, il sale, il pangrattato ed infine i peperoni. Amalgamate bene con le mani. Dovrete ottenere un composto compatto, se risulta troppo morbido aggiungete del pangrattato.<\/p>\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; Non vi resta che friggere la frittata di riso e peperoni in olio caldo, in alternativa potrete cuocerla in forno a 180\u00b0 per 20 minuti, oppure usare una padella antiaderente senza aggiungere olio.<\/p>\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp; Servite la frittata di riso e peperoni tiepida oppure fredda.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=4172\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":4237,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[26],"class_list":["post-4176","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-estate","video_category-primi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"RlAK8hs4voY","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/RlAK8hs4voY\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/4176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4176"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}