{"id":4180,"date":"2019-04-17T14:52:13","date_gmt":"2019-04-17T12:52:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=4180"},"modified":"2019-04-24T12:19:17","modified_gmt":"2019-04-24T10:19:17","slug":"pizzette-alla-siciliana","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/pizzette-alla-siciliana\/","title":{"rendered":"Pizzette alla siciliana"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>1 Kg Farina<\/p>\n<p>50 gr Zucchero<\/p>\n<p>50 gr Strutto o Burro<\/p>\n<p>20 gr Sale<\/p>\n<p>12 gr Lievito di Birra<\/p>\n<p>500 gr Acqua<\/p>\n<p>Per il Ripieno:<\/p>\n<p>Formaggio tipo Fontina o Tuma<\/p>\n<p>Pepe Nero Q.B.<\/p>\n<p>Acciughe a Piacere, Olive, Verdure<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p>Su una spianatoia disponete a fontana tutti gli ingredienti.<\/p>\n<p>Mescolate il lievito con dell\u2019acqua tiepida ed unite anch\u2019esso agli altri ingredienti.<\/p>\n<p>Impastate per bene tutti gli ingredienti. Dovrete ottenere un composto liscio ed omogeneo. Quando l\u2019impasto vi sembrer\u00e0 della giusta consistenza, riponetelo in una ciotola capiente e fatelo lievitare per almeno due- tre ore.<\/p>\n<p>Trascorso il tempo necessario alla lievitazione potete passare alla fase successiva, e cio\u00e8 al confezionamento delle pizze siciliane.<\/p>\n<p>Dividete l\u2019impasto in porzioni pi\u00f9 o meno simili. Da ogni porzione ricavate un disco sottile.<\/p>\n<p>Farcitelo per met\u00e0 con il condimento che avete scelto, e richiudete a mezza luna. Friggete in abbondante olio di semi caldo.<\/p>\n<p>Estraete le pizze siciliane dall\u2019olio quando saranno abbastanza dorate.<\/p>\n<p>Servite in tavola quando sono ancora calde.<\/p>\n<p>Come dicevo le pizze siciliane sono dei calzoni fritti che hanno una farcitura classica di tuma, acciughe e pepe nero ma si possono farcire con qualsiasi altro tipo di formaggio a pasta filata e salumi come prosciutto cotto, pancetta ecc.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=4172\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":4241,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[205],"class_list":["post-4180","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-tutte-le-stagioni","video_category-piatti-unici"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"HLp5enHJa1k","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/HLp5enHJa1k\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/4180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4180"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}