{"id":4210,"date":"2019-04-23T16:08:05","date_gmt":"2019-04-23T14:08:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=4210"},"modified":"2019-04-24T13:06:43","modified_gmt":"2019-04-24T11:06:43","slug":"risotto-allamarone","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/risotto-allamarone\/","title":{"rendered":"Risotto all&#8217;Amarone"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p>320 gr Riso Vialone Nano&nbsp;<\/p>\n<p>100 ml Vino Amarone<\/p>\n<p>1 ceppo Radicchio Lungo&nbsp;<\/p>\n<p>Brodo di Carne<\/p>\n<p>40 Gr Cipolla&nbsp;<\/p>\n<p>30 Gr Burro<\/p>\n<p>Sale&nbsp;<\/p>\n<p>Parmigiano Reggiano<\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Lavate il radicchio e tagliatelo a listarelle; tritate una cipolla. Sciogliete un po\u2019 di burro in un tegame e fate rosolare la cipolla; aggiungete il riso e fatelo tostare, poi sfumate con l\u2019Amarone. Appena il vino sar\u00e0 assorbito, unite 2 mestoli di brodo ben caldo e mescolate bene; proseguite con la cottura del riso, aggiungendo sempre 1 o 2 mestoli di brodo. A met\u00e0 cottura aggiungete il radicchio e lasciate cuocere e insaporire. A fine cottura mantecate con burro e parmigiano grattugiato. Lasciate riposare un pochino prima di servire.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?p=4200\">GUARDA LA PUNTATA<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":4250,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[36],"class_list":["post-4210","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-inverno","video_category-primi-piatti"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"Mbv_YfeycDg","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/Mbv_YfeycDg\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/4210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4210"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4250"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}