{"id":4363,"date":"2019-12-09T12:57:32","date_gmt":"2019-12-09T11:57:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=4363"},"modified":"2019-12-11T17:22:46","modified_gmt":"2019-12-11T16:22:46","slug":"9-dicembre-2019-spaghetti-alla-nerano-frittatine-di-pasta-torta-caprese-e-sovracosce-di-pollo","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/9-dicembre-2019-spaghetti-alla-nerano-frittatine-di-pasta-torta-caprese-e-sovracosce-di-pollo\/","title":{"rendered":"9 dicembre 2019<br>Spaghetti alla Nerano, frittatine di pasta, torta caprese e sovracosce di pollo"},"content":{"rendered":"<p><strong>RICETTA DI DON DOMENICO: IL TORRONE DELL\u2019IMMACOLATA<\/strong><\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<p>500 gr Miele<\/p>\n<p>300 gr Buccia d\u2019Arancia e Cedro<\/p>\n<p>200 gr Mandorle<\/p>\n<p>Cannella<\/p>\n<p>Procedimento<\/p>\n<p>Far cuocere il miele con le bucce d\u2019arancia e di cedro tagliate a listarelle.<\/p>\n<p>Fuori dal fuoco, unire le mandorle e la cannella. Mescolare bene e versare il composto su un marmo unto d\u2019olio. Appena freddo lo potete tagliare in porzioni<strong>.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4366 alignright\" src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano.jpeg\" alt=\"\" width=\"614\" height=\"614\" srcset=\"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano.jpeg 900w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano-27x27.jpeg 27w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano-280x280.jpeg 280w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano-188x188.jpeg 188w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano-650x650.jpeg 650w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/spaghetti-alla-nerano-120x120.jpeg 120w\" sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" \/><\/a>SPAGHETTI ALLA NERANO<\/strong><\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<p>1 kg Zucchine Basilico abbondante<\/p>\n<p>320 gr Spaghetti<br \/>\n80 gr Provolone del Monaco<br \/>\n30 gr Parmigiano Reggiano<br \/>\nOlio di Arachidi o Extra Vergine d\u2019Oliva<br \/>\nSale e Pepe<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparazione:<\/p>\n<p>Mettere a bollire l&#8217;acqua per la pasta con un po\u2019 di sale, friggere le zucchine in abbondante olio, calare gli spaghetti e nel frattempo frullare una parte delle zucchine con abbondante basilico, scolare gli spaghetti e fuori dal fuoco condire gli con le zucchine sia fritte che frullate, i formaggi, il basilico e qualche mestolo di acqua di cottura e buon appetito.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>FRITTATINE DI PASTA<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/frittatine-di-pasta-.jpeg\"><strong><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-4367 alignright\" src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/frittatine-di-pasta-.jpeg\" alt=\"\" width=\"469\" height=\"601\" srcset=\"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/frittatine-di-pasta-.jpeg 605w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/frittatine-di-pasta--234x300.jpeg 234w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/frittatine-di-pasta--21x27.jpeg 21w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/frittatine-di-pasta--280x359.jpeg 280w\" sizes=\"(max-width: 469px) 100vw, 469px\" \/><\/strong><\/a><\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<p>500 gr Bucatini<\/p>\n<p>200 gr Prosciutto Cotto a cubetti<\/p>\n<p>1 l Besciamella (100 gr Burro,100 gr Farina, 1 l Latte, Sale e Pepe)<\/p>\n<p>70 gr Parmigiano grattugiato<\/p>\n<p>200 gr Piselli lessati<\/p>\n<p>Sale e Pepe<\/p>\n<p>Olio di Arachidi<\/p>\n<p>Pangrattato<\/p>\n<p><strong>Per la pastella&nbsp; <\/strong><\/p>\n<p>350 ml Acqua<\/p>\n<p>200 gr Farina<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparazione:<\/p>\n<p>Lessare i bucatini molto al dente. Unirvi il prosciutto, i piselli, il parmigiano, la besciamella, sale e pepe; amalgamare per bene e stendere la pasta in una teglia rettangolare, facendo un strato alto 2 cm. Porre in frigorifero per 3-4 ore; trascorso il tempo di riposo tagliare la pasta in tanti quadrotti, passarli nella pastella di acqua e farina e poi nel pane grattato, friggere in abbondante olio e buon appetito.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>TORTA CAPRESE<a href=\"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/torta-caprese.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-4365 alignright\" src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/torta-caprese.jpeg\" alt=\"\" width=\"601\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/torta-caprese.jpeg 720w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/torta-caprese-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/torta-caprese-41x27.jpeg 41w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/torta-caprese-280x187.jpeg 280w, https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/12\/torta-caprese-650x433.jpeg 650w\" sizes=\"(max-width: 601px) 100vw, 601px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<p>400 gr Mandorle tritate<\/p>\n<p>200 gr Cioccolato bianco<\/p>\n<p>4 Uova<\/p>\n<p>180 gr Zucchero<\/p>\n<p>50 gr Burro<\/p>\n<p>Buccia di tre Limoni<\/p>\n<p>Zucchero a Velo a piacere<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparazione:<\/p>\n<p>Montare le uova con lo zucchero, unire le mandorle, il burro, il cioccolato sciolto e la buccia di limone. Mescolare il tutto bene, foderare una teglia da 28 cm con carta forno bagnata e strizzata e infornare a 170\u00b0 x 40 minuti. Servire con una spolverata di zucchero a velo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>SOVRACOSCE DI POLLO<\/strong><\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<p>4 Sovracosce di Pollo<\/p>\n<p>80 gr Speck<\/p>\n<p>200 gr Funghi Porcini<\/p>\n<p>1l Brodo Vegetale<\/p>\n<p>30 gr Scalogno<\/p>\n<p>Farina q.b.<\/p>\n<p>1 filo d&#8217;Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n<p>Sale e Prezzemolo<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparazione:<\/p>\n<p>Far rosolare i funghi con lo scalogno e unire le sovracosce infarinate, cuocere qualche minuto, aggiungere il sale e sfumare con qualche mestolo di brodo. Mettere in forno x 1 ora a 200\u00b0, bagnando di tanto in tanto con il brodo fino a cottura e buon appetito.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4364,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[199],"class_list":["post-4363","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-alimentazione","video_category-puntate"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"2exuLBiaa0I","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/2exuLBiaa0I\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/4363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4363"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}