ZUPPA DI LENTICCHIE<\/strong><\/p>\n INGREDIENTI:<\/p>\n 300 gr Lenticchie<\/p>\n 1 carota<\/p>\n 1 costa di sedano<\/p>\n 1 zucchina<\/p>\n 1 patata piccola<\/p>\n Qualche foglia d\u2019alloro<\/p>\n Sale e Pepe<\/p>\n Olio Extravergine d\u2019Oliva<\/p>\n Procedimento:<\/p>\n Mettete in ammollo le lenticchie, in acqua fredda per almeno 12 ore (o per quanto indicato dalla confezione).<\/p>\n Trascorso il tempo dell’ammollo, iniziate a mondare le verdure, e riducete in dadolata abbastanza piccola le carote, dopo averle pelate, il sedano (senza le foglie), le patate e le zucchine.<\/p>\n Fate scaldare l’olio con l’aglio in una casseruola dai bordi alti; tritate finemente la cipolla e aggiungetela in padella.<\/p>\n Fatela stufare dolcemente e poi aggiungete tutte le verdure tranne le lenticchie. Fate cuocere per circa 10 minuti a fuoco dolce mescolandole con un cucchiaio di legno; quando si saranno intenerite, aggiungete anche le lenticchie ben scolate dall’acqua di ammollo, le foglie di alloro<\/p>\n in ultimo versate l’acqua calda, o brodo vegetale, portate dolcemente a bollore, coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco dolce per circa 2 ore, o fino a che le lenticchie siano ben cotte e tenere (ma non sfatte); eventualmente aggiungete altra acqua se la zuppa dovesse asciugarsi troppo. <\/p>\n INGREDIENTI:<\/p>\n 25 \u2013 30 savoiardi<\/p>\n 1 litro di latte intero pi\u00f9 60 ml<\/p>\n 4 tuorli d\u2019uovo<\/p>\n 8 cucchiai zucchero<\/p>\n 6 cucchiai farina<\/p>\n un pizzico semi di vaniglia<\/p>\n Alchermes q.b.<\/p>\n Panna montata e scaglie di cioccolato per decorare<\/p>\n Procedimento:<\/p>\n Scaldate il latte senza portarlo a ebollizione. In un pentolino lavorate con le fruste i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina e il latte a filo, senza smettere di mescolare bene il tutto.<\/p>\n Aromatizzate la crema pasticcera con la vaniglia. Portate la crema sul fuoco e lasciatela addensare mescolando continuamente.<\/p>\n Lasciate raffreddare.<\/p>\n Imbevete i savoiardi nel liquore Alchermes e adagiateli alla base di una teglia larga circa 20 cm. Potete anche preparare la zuppa inglese in comode coppette monoporzione.<\/p>\n Alternate gli strati di savoiardi con strati di crema pasticcera alla vaniglia.<\/p>\n Terminati gli ingredienti, riponete la zuppa inglese in frigorifero a riposare. <\/p>\n <\/p>\n TORTA DI MELE FERRARESE<\/strong><\/p>\n INGREDIENTI:<\/p>\n 200 gr farina<\/p>\n 140 gr Zucchero<\/p>\n 1 kg Mele<\/p>\n 2 Uova<\/p>\n Latte<\/p>\n 60 gr Burro<\/p>\n Mezza bustina Lievito per dolci<\/p>\n Scorza di un Limone<\/p>\n Procedimento:<\/p>\n Impastate le uova con lo zucchero, quindi unite la farina, 5\/6 cucchiai di latte, la scorza di limone e il lievito.<\/p>\n Sbucciate e tagliate a fette le mele. Su una teglia rivestita di carta forno disponete le fettine di mele. Mettete sopra le mele un po\u2019 di burro e di zucchero, quindi versate il composto a ricoprirlo completamente. Fate cuocere in forno a 180\u00b0 per circa 50 minuti- Fate raffreddare e capovolgete la torta direttamente sul piatto di portata. Rimuovete le carta forno, lasciate raffreddare e gustate.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":4444,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-4443","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-puntate"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"YXLjPdlSPt0","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/YXLjPdlSPt0\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/4443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPrima di servire, togliete le foglie di alloro impiattate ben caldo.<\/p>\n\n
\nAl momento di servire, decorate la zuppa inglese con riccioli di panna montata e scaglie di cioccolato<\/p>\n