Ingredienti:<\/p>\n
1 kg Patate<\/p>\n
1 Uovo<\/p>\n
Sale<\/p>\n
600 gr Farina<\/p>\n
Mozzarella<\/p>\n
Pomodoro<\/p>\n
Parmigiano grattugiato<\/p>\n
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Preparazione:<\/p>\n
Cuocere le patate in abbondante acqua salata, controllare con una forchetta che siano cotte. Schiacciare con uno schiacciapatate. Quando sono fredde aggiungere l\u2019uovo e mescolare bene la farina fino a rendere l\u2019impasto omogeneo e resistente.<\/p>\n
Spianare col mattarello e tagliare tante strisce. Arrotolare le strisce e tagliare gli gnocchi. Infarinarli per bene e sistemarli in un piatto. Cuocere in abbondante acqua salata e condire con un Sugo di pomodoro classico, mozzarella e parmigiano.<\/p>\n
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Ingredienti:<\/p>\n
1 kg Cozze<\/p>\n
Pangrattato<\/p>\n
Capperi<\/p>\n
Sale e Pepe<\/p>\n
Prezzemolo<\/p>\n
Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n
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Preparazione:<\/p>\n
Pulire e lavare abbondantemente le cozze. Metterle in pentola a fuoco basso finch\u00e9 non si aprano. Preparare a parte un composto con pangrattato, prezzemolo, olio, sale e capperi tritati finemente.<\/p>\n
Riempire ogni cozza con un po\u2019 di impasto e sistemarle in una pirofila. Cospargere con un filo d\u2019olio e cuocere in forno per circa 10 minuti a 180\u00b0.<\/p>\n
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Ingredienti:<\/p>\n
Cozze<\/p>\n
Olio, Aglio e Prezzemolo<\/p>\n
Pomodorini<\/p>\n
Peperoncino<\/p>\n
Preparazione:<\/p>\n
Mettere in padella Olio, aglio e prezzemolo. Quando l\u2019aglio \u00e8 ben dorato aggiungere qualche pomodorino e cuocere a fuoco lento.<\/p>\n
Aggiungere le cozze e cuocere ancora. Completare con prezzemolo tritato e peperoncino.<\/p>\n
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Ingredienti:<\/p>\n
2 bicchieri Farina setacciata<\/p>\n
Mezza bustina Lievito per dolci<\/p>\n
200 gr Zucchero a velo<\/p>\n
3 Uova<\/p>\n
1 pizzico Sale<\/p>\n
Mezzo bicchiere Olio di Mais<\/p>\n
2 cucchiai Latte<\/p>\n
Scorza grattugiata di un Limone<\/p>\n
4 Mele<\/p>\n
Zucchero di Canna per guarnire<\/p>\n
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Preparazione:<\/p>\n
Battere le uova con lo zucchero a velo, poi unire la farina e il lievito; mescolare fin quando l\u2019impasto non sar\u00e0 soffice e omogeneo. Unire due mele tagliate a dadini. Imburrare uno stampo a cerniera da 20 cm e versarvi il composto. Guarnire con le restanti mele tagliate a fettine sottili e lo zucchero granulato. Cuocere in forno preriscaldato a 180\u00b0 per 25\/40 minuti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4476,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-4475","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-puntate"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"Z4LWGXy-cw8","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/Z4LWGXy-cw8\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/4475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4475"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}