{"id":4764,"date":"2020-02-18T14:19:03","date_gmt":"2020-02-18T13:19:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=4764"},"modified":"2020-02-18T14:19:03","modified_gmt":"2020-02-18T13:19:03","slug":"ciambella-salata-pere-e-provolone","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/ciambella-salata-pere-e-provolone\/","title":{"rendered":"Ciambella salata pere e provolone"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>2 Uova grandi<\/p>\n<p>50 gr Farina di grano saraceno<\/p>\n<p>100 gr Farina integrale<\/p>\n<p>100 gr Farina tipo 2<\/p>\n<p>200 gr Latte<\/p>\n<p>60 gr Olio di semi di arachide<\/p>\n<p>200 gr Pere<\/p>\n<p>150 gr Provolone<\/p>\n<p>50 gr Parmigiano grattugiato<\/p>\n<p>3 gr Sale<\/p>\n<p>Pepe<\/p>\n<p>1 bustina Lievito in polvere per salati<\/p>\n<p>Qualche rametto di timo<\/p>\n<p>Olio e pangrattato per la teglia<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p>Sgusciate le uova in una capiente ciotola. Unite il latte e l\u2019olio e amalgamatele bene.<\/p>\n<p>Aggiungete le farine a manciate continuando a mescolare con una frusta a mano.<\/p>\n<p>Unite il sale, una bella macinata di pepe, il parmigiano grattugiato, il lievito in polvere per salati e le foglioline di timo lavate ed asciugate.<\/p>\n<p>Tagliate il provolone a cubetti e fare la stessa cosa con la pera dopo averla sbucciata ed eliminato il torsolo.<\/p>\n<p>Aggiungete tutto all\u2019impasto amalgamando gli ingredienti con una spatola.<\/p>\n<p>Ungete uno stampo da ciambella del diametro di 22 cm e cospargerlo di pane grattugiato.<\/p>\n<p>Versate il composto all\u2019interno della teglia livellandolo con una spatola.<\/p>\n<p>Cuocete in forno gi\u00e0 caldo a 180 gradi per 35 minuti facendo la prova dello stecchino per assicurarvi la corretta cottura della ciambella.<\/p>\n<p>Fate intiepidire e sformate sul piatto da portata.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4765,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"wQ3fdxc1ge0","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/wQ3fdxc1ge0\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/4764"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}