{"id":5143,"date":"2021-01-19T16:06:26","date_gmt":"2021-01-19T15:06:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&p=5143"},"modified":"2021-01-19T16:06:26","modified_gmt":"2021-01-19T15:06:26","slug":"quel-che-passa-il-convento-19-gennaio-2021","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/quel-che-passa-il-convento-19-gennaio-2021\/","title":{"rendered":"Quel che passa il convento – 19 gennaio 2021"},"content":{"rendered":"

RICETTA DI DON DOMENICO: LA NUVOLA DEGLI ANGELI<\/strong><\/p>\n

INGREDIENTI<\/em>
\n3 Uova
\n180 g Zucchero
\n100 ml Olio di semi di girasole
\n100 ml Latte
\n1 bustina Lievito in polvere per dolci
\n300 g Farina 00
\n3 Mele
\nq.b. Marmellata
\nq.b. Zucchero a velo vanigliato (per decorare)<\/p>\n

PROCEDIMENTO<\/em>
\nIniziamo con il lavorare le tre uova e lo zucchero in una ciotola con le fruste elettriche, dobbiamo avere un composto gonfio e spumoso.
\nVersiamo poi a filo l\u2019olio e poi il latte continuando a lavorare con le fruste elettriche.
\nOra aggiungiamo la farina setacciata con il lievito, mescoliamo per bene il tutto fino ad avere impasto senza grumi.
\nSbucciamo le mele, le tagliamo in fette sottili.
\nVersiamo l\u2019impasto in uno stampo per ciambellone imburrato ed infarinato all\u2019interno, mettiamo sopra un po\u2019 di marmellata, le fette di mele e per finire altro po\u2019 di marmellata sparsa qua e l\u00e0.
\nInforniamo velocemente il dolce in forno statico preriscaldato a 180\u00b0 per circa 40 minuti.
\nUna volta cotto il nostro ciambellone con mele e marmellata, lo facciamo freddare e poi lo serviamo decorandolo con zucchero a velo, soffice profumato e golosissimo!<\/p>\n

1. CASTAGNOLE<\/strong><\/p>\n

INGREDIENTI<\/em>
\n4 uova intere
\n4 cucchiai zucchero
\n4 cucchiai olio extravergine d’oliva
\n4 cucchiai latte (potrete sostituire il latte e l’olio con un bicchierino di Rum o liquore Strega)
\n280 gr circa farina 0
\nLa buccia un limone grattugiata
\nUna bustina vanillina
\nMezza bustina lievito per dolci
\nOlio per friggere
\nAlchermes<\/p>\n

PROCEDIMENTO<\/em>
\nSbattete le uova con lo zucchero, a mano a mano aggiungete il resto degli ingredienti, per ultima la farina. Mescolate il tutto con una frusta a mano, fate friggere l\u2019olio da frittura (deve essere molto caldo), dosate le castagnole con un cucchiaio, fatele cuocere circa 4-5 minuti, scolatele dall’olio, mettetele su della carta assorbente, cospargete con zucchero e alchermes a piacere.<\/p>\n

2. SPAGHETTI ALLA CARCIOFARA<\/strong><\/p>\n

INGREDIENTI<\/em>
\n200 g spaghetti alla chitarra (o normali)
\n2 tuorli
\n3 cucchiai pecorino grattugiato
\n80 g carciofi gi\u00e0 puliti
\nUna tazzina vino bianco
\nUno spicchio aglio
\nOlio
\nSale e pepe<\/p>\n

PROCEDIMENTO<\/em>
\nTagliate i carciofi a listarelle, in una padella versate dell’olio evo, mettete uno spicchio di aglio pulito e fate soffriggere leggermente, unite i carciofi, togliete l’aglio, un pizzico di sale e fate cuocere per 2 minuti, versate il vino e fate sfumare per 10-15 minuti a fuoco vivo. Nel frattempo mescolate i tuorli con il pecorino e il pepe. Cuocete la pasta, scolatela e saltatela in padella con i carciofi, spegnete il fuoco, versate la cremina di tuorli con il pecorino e mescolate. Cospargete con altro pepe e servite.<\/p>\n

3. INVOLTINI FAGIOLINI E SPECK
\n<\/strong>
\nINGREDIENTI<\/em>
\n400 gr fagiolini
\n100 gr speck tagliato a fette
\nUna mozzarella
\nOlio
\nSale e pepe<\/p>\n

PROCEDIMENTO<\/em>
\nCuocete i fagiolini in abbondante acqua salata bollente per circa 8 minuti, scolateli e fateli freddare. Preparate circa 10 mazzetti di fagiolini tutti uguali con la stessa quantit\u00e0, avvolgete ogni mazzetto nella fetta di speck, versate un filo di olio in una teglia, disponete l’involtini, un pizzico di sale e pepe e infornate a 200 \u00b0 per 7-10 minuti. Sfornate, cospargete ogni involtino con la mozzarella a pezzetti e infornate di nuovo per qualche minuto. Sfornate e servi caldi o tiepidi.<\/p>\n

PENSIERO DON DOMENICO STEFANIA CAPATI 19 GENNAIO<\/strong>
\nGLI ANGELI SONO INTORNO A NOI
\n\u201cAvvertire la presenza di un Angelo \u00e8 come sentire il vento tutto intorno a te. Non riesci effettivamente a vedere il vento, ma lo senti, e sai che \u00e8 l\u00ec. Un\u2019anima non \u00e8 mai senza la scorta degli angeli, questi spiriti illuminati sanno benissimo che l\u2019anima nostra ha pi\u00f9 valore che non tutto il mondo\u201d.
\nSAN BERNARDO DI CHIARAVALLE<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5144,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-5143","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-puntate"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"fVzmxv2lZUM","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/fVzmxv2lZUM\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/5143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5143"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}