{"id":541,"date":"2015-12-09T14:26:50","date_gmt":"2015-12-09T13:26:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=541"},"modified":"2016-07-04T18:15:56","modified_gmt":"2016-07-04T16:15:56","slug":"taralli-pugliesi","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/taralli-pugliesi\/","title":{"rendered":"Taralli pugliesi"},"content":{"rendered":"<p><strong>La ricetta di Nunzia di <\/strong><strong>Bari<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>500 gr di Farina tipo \u201c00\u201d<br \/>\n100 gr\u00a0 di Olio Extravergine di Oliva<br \/>\n125\/130 gr di Vino Bianco<br \/>\n12 gr di Sale<br \/>\nSemi di Finocchio<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>In una ciotola mettete la farina setaccia e i semi di finocchio. Sciogliete il\u00a0sale\u00a0nel vino appena caldo mescolando bene.<br \/>\nAggiungete poco per volta l\u2019olio\u00a0alla\u00a0farina\u00a0e mescolate.<br \/>\nDi seguito inserite il vino e impastate a lungo fino a quando non otterrete un composto omogeneo. Formate un panetto, copritelo con della pellicola trasparente e fatelo riposare per circa 30\/40 minuti.<br \/>\nTrascorso questo tempo riprendete l\u2019impasto e tagliate tanti piccoli pezzettini, cos\u00ec da poterli tirare a filoncino e chiudere dalle due estremit\u00e0.<\/p>\n<p>Quando avrete terminato con tutto l\u2019impasto, mettete un pentolino con acqua sul fuoco e non appena inizier\u00e0 a bollire inserite all\u2019interno i taralli.<br \/>\nAspettate che risalgano a galla e scolateli con una schiumarola. Metteteli quindi su un canovaccio ad asciugare per una notte. Quindi cuocete in forno gi\u00e0 caldo a 180 gradi per circa 30 minuti o fino a completa doratura.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":542,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[74,101,91,102,14,21,19],"class_list":["post-541","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-cucina","tag-aperitivo","tag-pane","tag-piatto-pugliese","tag-senza-burro","tag-senza-lievito","tag-tutto-lanno","video_category-piatti-unici"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"vOhbYSJHmXQ","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/vOhbYSJHmXQ\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}