{"id":543,"date":"2015-12-09T14:27:40","date_gmt":"2015-12-09T13:27:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=543"},"modified":"2016-07-04T18:15:41","modified_gmt":"2016-07-04T16:15:41","slug":"sporcamuss","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/sporcamuss\/","title":{"rendered":"Sporcamuss"},"content":{"rendered":"<p><strong>La ricetta di <\/strong><strong>Nunzia di Bari<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>1 rotolo di Pasta Sfoglia<\/p>\n<p>1 Tuorlo d\u2019Uovo<br \/>\nCrema Pasticciera<br \/>\nZucchero a Velo per decorare<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Per la crema pasticcera:<\/strong><\/p>\n<p>500 ml di Latte fresco<\/p>\n<p>7 Tuorli d\u2019Uovo (circa 125 gr)<\/p>\n<p>125 gr di Zucchero semolato<\/p>\n<p>25 gr di Amido di Riso<\/p>\n<p>25 gr di Amido di Mais<\/p>\n<p>1 bacca di Vaniglia<\/p>\n<p>Scorza di Limone<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spennellatelo con tuorlo d\u2019uovo e con l\u2019aiuto di un coppapasta formate tanti cerchi.<\/p>\n<p>Infornate in forno gi\u00e0 caldo a 180\u00b0 per 10 minuti o comunque fino a quando non si saranno gonfiati e ben sfogliati. Sfornateli e lasciateli raffreddare.<\/p>\n<p>Preparate la crema. Miscelate insieme lo\u00a0zucchero e l\u2019 amido e la scorza di limone.<strong><br \/>\n<\/strong>\u00a0Aggiungete\u00a0 i tuorli e mescolate. In un pentolino versate il latte e portatelo ad ebollizione con la bacca di vaniglia.<br \/>\nAggiungete il composto di uova\u00a0 e mescolate fino a quando non si addenser\u00e0.<br \/>\nNon appena pronta\u00a0versatela in un contenitore\u00a0e\u00a0coprite con pellicola\u00a0per evitare la formazione dello strato \u201csolido\u201d.<\/p>\n<p>Riprendete i dischi di pasta sfoglia cotti e ormai freddi. Molto delicatamente con l\u2019aiuto di un coltello staccate la parte superiore da quella inferiore.<\/p>\n<p>Farciteli con la crema e prima di servirli a tavola, infornate sempre a 180 gradi per 5 minuti e non appena fuori dal forno, spolverizzate con tanto zucchero a velo.<\/p>\n<p>Vanno mangiati caldissimi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":544,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[74,104,103,102,19],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"vOhbYSJHmXQ","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/vOhbYSJHmXQ\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/543"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}