{"id":5478,"date":"2021-02-16T14:13:49","date_gmt":"2021-02-16T13:13:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&p=5478"},"modified":"2021-02-16T14:13:49","modified_gmt":"2021-02-16T13:13:49","slug":"quel-che-passa-il-convento-16-febbraio-2021","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/quel-che-passa-il-convento-16-febbraio-2021\/","title":{"rendered":"Quel che passa il convento – 16 febbraio 2021"},"content":{"rendered":"

RICETTA DI DON DOMENICO: CREMA MATTUTINA AL CAFF\u00c8<\/strong>
\nINGREDIENTI:
\n250 gr latte
\n1 tuorlo
\n30 gr farina
\n50 gr zucchero
\n3 cucchiai caff\u00e8 liofilizzato
\n200 gr panna<\/p>\n

PROCEDIMENTO
\nPortare a bollore il latte ed appena questo bolle aggiungere il caff\u00e8 e mescolare bene. In una ciotola montare il tuorlo con lo zucchero e la farina. Aggiungere il latte tiepido al composto e mescolare velocemente.
\nRimettere il composto sul fuoco finch\u00e8 non si addensa. Mettere la crema cos\u00ec ottenuta in una ciotola coperta da pellicola e lasciar raffreddare. Quando la crema sar\u00e0 fredda montare la panna e unire prima un cucchiaio molto velocemente e poi il resto, amalgamando piano piano. Servire in una tazza da cappuccino con una bella spolverata di cacao e qualche biscottino alla vaniglia.<\/p>\n

1. PENNE “ZU\u00c8 ZU\u00c8”<\/strong>
\nPenne lisce
\nSale
\nOlio extravergine
\nBasilico
\nPomodorini datterini
\nZucchine
\nCipolla bianca
\nParmigiano grattugiato<\/p>\n

PROCEDIMENTO
\nTagliate la cipolla sottilmente e mettetela in una padella a soffriggere con l\u2019olio, aggiungete i pomodorini e le zucchine e lasciate cuocere. Intanto fate cuocere le penne lisce in abbondante acqua bollente e salata. Quando la pasta sar\u00e0 cotta, scolatela e mantecatela nel sughetto precedentemente ottenuto, completando con del parmigiano grattugiato e delle foglie di basilico.<\/p>\n

2. PASTA E FAGIOLI “CAPITOLINA”<\/strong>
\nFagioli cannellini
\nAglio
\nOlio extravergine
\nPasta mista
\nPomodorini Datterini
\nBasilico
\nSale<\/p>\n

INGREDIENTI
\nBollite i fagioli per un paio d\u2019ore dopo averli tenuti a bagno per una notte intera. In una pentola ampia fate soffiggere uno spicchio d\u2019aglio con un filo d\u2019olio d\u2019oliva; poi aggiungete i fagioli, i pomodorini tagliati a pezzetti e qualche foglia di basilico. Lasciate insaporire per bene il tutto e poi coprite con dell\u2019acqua calda per evitare che si blocchi la cottura. Una volta portato a ebollizione, aggiungete la pasta mista e completate la cottura.<\/p>\n

3. PROVOLA ALLA PIZZAIOLA<\/strong>
\nProvola affumicata
\nOlio extravergine
\nPomodorini Ciliegini
\nBasilico
\nOrigano
\nSale
\nAglio<\/p>\n

PROCEDIMENTO
\nTagliate i pomodorini a spicchi e fateli cuocere in una padella con olio, sale, aglio e una foglia di basilico; quando si sar\u00e0 formato un bel sughetto aggiungete la provola a fettine. Poco dopo spegnete il fuoco e completate il piatto con una spolverata di origano e delle foglie di basilico fresche.<\/p>\n

PENSIERO DON DOMENICO<\/strong><\/p>\n

NON TEMETE LE PROVE DELLA VITA<\/p>\n

\u201cDio non ci mette alla prova pi\u00f9 di quanto non la possiamo sostenere. Non temete nulla. Egli manda all\u2019anima che soffre una grazia ancor pi\u00f9 grande della sua stessa sofferenza, anche se non ve ne rendete conto.\u201d<\/p>\n

SANTA FAUSTINA KOWALSKA<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5479,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-5478","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-puntate"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"b3IfBzu6cZo","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/b3IfBzu6cZo\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/5478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5478"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}