{"id":5902,"date":"2021-03-31T15:24:00","date_gmt":"2021-03-31T13:24:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&p=5902"},"modified":"2021-03-31T15:24:00","modified_gmt":"2021-03-31T13:24:00","slug":"quel-che-passa-il-convento-31-marzo-2021","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/quel-che-passa-il-convento-31-marzo-2021\/","title":{"rendered":"Quel che passa il convento, 31 marzo 2021"},"content":{"rendered":"

RICETTA DI DON DOMENICO: PAZIENTINI QUARESIMALI<\/strong><\/p>\n

INGREDIENTI<\/em><\/p>\n

200 gr Zucchero<\/p>\n

4 Albumi<\/p>\n

200 gr Farina<\/p>\n

Vanillina<\/p>\n

PROCEDIMENTO<\/em><\/p>\n

Con un cucchiaio mescolate poco alla volta gli albumi con lo zucchero a velo. Poi aggiungete la farina setacciata e la vanillina. Con una sac-a-poche o con un cucchiaino fate dei bastoncini (o delle palline) direttamente su una teglia rivestiva di carta forno. Cuocete a 150 gradi finch\u00e9 non saranno dorati. Vanno mangiati un paio di giorni dopo, per questo si chiamano pazientini!<\/p>\n

 <\/p>\n

    \n
  1. PAO DI QUEJO BRAZILIANO<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    INGREDIENTI<\/em><\/p>\n

    500 gr Polvilho doce brasiliano<\/p>\n

    2 Uova<\/p>\n

    Mezza tazza di Olio di semi<\/p>\n

    Mezza tazza d’Acqua<\/p>\n

    Mezza tazza Latte<\/p>\n

    Sale<\/p>\n

    50 gr Parmigiano grattugiato<\/p>\n

    150 gr Formaggio grattugiato tipo Caciotta<\/p>\n

     <\/p>\n

    PROCEDIMENTO<\/em><\/p>\n

    Riscaldare l’acqua, il latte e l’olio.<\/p>\n

    Mettere gli ingredienti in una ciotola con il polvilho.<\/p>\n

    Mescolare bene e poi aggiungere il formaggio e mescolare bene.<\/p>\n

    Realizzate delle piccole forme rotonde e infornate a 165 \u00b0 per 20 minuti finch\u00e9 non saranno leggermente dorate e gonfie.<\/p>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. CALAMARI RIPIENI E ZITI<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      INGREDIENTI<\/em><\/p>\n

      2 Calamari di media grandezza<\/p>\n

      20 gr Pinoli<\/p>\n

      3 Uova<\/p>\n

      20 gr Prezzemolo<\/p>\n

      50 gr Pangrattato<\/p>\n

      Sale e Pepe<\/p>\n

      Mezzo bicchiere Vino bianco<\/p>\n

      Olio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n

      20 gr Parmigiano<\/p>\n

      1 bottiglia Passata di Pomodoro<\/p>\n

      Uno spicchio d’Aglio<\/p>\n

      300 gr Pasta Ziti<\/p>\n

       <\/p>\n

      PROCEDIMENTO<\/em><\/p>\n

      Separate i tentacoli dai calamari e metteteli in una padella con un po\u2019 d\u2019olio d\u2019oliva; in una ciotola sbattete le uova e aggiungete il prezzemolo, i pinoli, il pangrattato e il formaggio; mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite i tentacoli dei calamari ripassati.<\/p>\n

      Prendete i calamari e riempiteli con gli ingredienti e chiudete ciascuno con gli stuzzicadenti.<\/p>\n

      Soffriggeteli poi nell\u2019olio fino a quando saranno cotti. Nel mentre, preparate la salsa di pomodoro. Mettete i calamari ripieni nella salsa e cuocete per 20 minuti.<\/p>\n

      Togliere i calamari e tagliali a fettine. Usate il sugo per condire gli Ziti cotti.<\/p>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. YUCCA FRITTA<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        INGREDIENTI<\/em><\/p>\n

        500 gr Yucca<\/p>\n

        Olio per friggere<\/p>\n

         <\/p>\n

        PROCEDIMENTO<\/em><\/p>\n

        Lessatele la Yucca finch\u00e9 sar\u00e0 cotta ma non troppo morbida, tagliatela a fettine e friggetele nell\u2019olio bollente come se fossero delle patatine fino a doratura.<\/p>\n

        Salate e servite.<\/p>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. FRITTELLE DI CASTAGNE E RICOTTA<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

           <\/strong><\/p>\n

          INGREDIENTI<\/em><\/p>\n

          200 gr Farina di Castagne<\/p>\n

          200 gr Ricotta<\/p>\n

          Olio per friggere<\/p>\n

          Zucchero di canna<\/p>\n

           <\/strong><\/p>\n

          PROCEDIMENTO <\/em><\/p>\n

          Mescolare la farina di castagne e la ricotta. Usare un cucchiaio per prendere piccole porzioni della miscela e friggetele fino a doratura. Cospargete di zucchero di canna e servire.<\/p>\n

           <\/p>\n

          PENSIERO DON DOMENICO TERESA E EMILIO IODICE 31 MARZO 2021<\/strong><\/p>\n

           <\/p>\n

          AMATE I VOSTRI FRATELLI<\/p>\n

          \u201cEssere non amati, non voluti, dimenticati. \u00c8 questa la grande povert\u00e0, peggio di non avere niente da mangiare.\u201d<\/p>\n

           <\/p>\n

          SANTA TERESA DI CALCUTTA<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5903,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-5902","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-puntate"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"0EzXJ2ZjVVw","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/0EzXJ2ZjVVw\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/5902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5902"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}