{"id":5969,"date":"2021-04-08T15:19:59","date_gmt":"2021-04-08T13:19:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&p=5969"},"modified":"2021-04-08T15:19:59","modified_gmt":"2021-04-08T13:19:59","slug":"quel-che-passa-il-convento-8-aprile-2021","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/quel-che-passa-il-convento-8-aprile-2021\/","title":{"rendered":"Quel che passa il convento – 8 aprile 2021"},"content":{"rendered":"

RICETTA DI DON DOMENICO: FRITTELLE DELL\u2019ORATORIO<\/strong>
\nINGREDIENTI
\n1 Patata Americana Dolce
\n170 gr Farina
\nSale
\n50 gr Zucchero
\nUvetta
\nCannella
\n8 gr lievito in polvere per dolci
\nScorza di Limone grattugiata
\n160 ml Latte
\nOlio per friggere
\nZucchero per guarnire<\/p>\n

PROCEDIMENTO
\nSbucciate e tagliate a cubetti la patata dolce e lessatela in acqua bollente e salata fino a quando si sar\u00e0 ammorbidita. Passatele nello schiacciapatate e aggiungete il latte, la farina, lo zucchero, l\u2019uvetta ammorbidita la scorza del limone grattugiato, il lievito, la cannella e un pizzico di sale. Scaldate in una pentola dell\u2019olio di semi e quando sar\u00e0 bollente fate friggere delle cucchiaiate dell\u2019impasto per ottenere delle frittelle da servire con una spolverata di zucchero.<\/p>\n

POLLO CON I PEPERONI<\/strong>
\nINGREDIENTI
\nPollo \u201cporzionato\u201d
\nPeperoni
\nCipolla
\nSalsa di Pomodoro
\nSale
\nOlio
\nPepe<\/p>\n

PROCEDIMENTO
\nFate rosolare i pezzi di pollo in un tegame con olio e cipolla, aggiungete la salsa di pomodoro e fate sobbollire. Pulite e tagliate a listarelle i peperoni, aggiungeteli al pollo in cottura, salate, pepate e fate cuocer per bene per almeno 45 minuti.<\/p>\n

VIGNAROLA<\/strong>
\nINGREDIENTI
\nCarciofi
\nFave
\nPiselli
\nPunte di Asparagi
\nGuanciale
\nCipollotto
\nSale
\nPepe
\nOlio Extra Vergine d\u2019Oliva<\/p>\n

PROCEDIMENTO
\nPulite bene i carciofi eliminando le parti pi\u00f9 dure, sgranate le fave e i piselli dai loro baccelli e tagliate a pezzetti gli asparagi. In un tegame fate soffriggere il cipollotto nell\u2019olio e aggiungete il guanciale da rosolare. Aggiungete tutte le verdure e dell\u2019acqua. Fate cuocere per 40-45 minuti aggiustando di sale e pepe.<\/p>\n

CESTINO DI LINGUE DI GATTO<\/strong>
\nPer le Lingue di gatto:
\n50 gr Burro
\n50 gr Zucchero a velo
\n60 gr Farina
\nVanillina q.b.
\n2 Albumi<\/p>\n

Per la guarnizione:
\n50 gr Ricotta
\nZucchero
\nFrutta<\/p>\n

PROCEDIMENTO
\nPer preparare le lingue di gatto fate ammorbidire il burro con lo zucchero a velo aiutandovi con una spatola. Unite gli albumi e la farina e mescolate per bene; versate il composto in una sac a poche e formate le lingue di gatto su una teglia con carta forno. Infornate a 150\u00b0 per 8 minuti; sfornate i biscotti e prima che si raffreddino dategli una forma incurvata servendovi di un mattarello. A questo punto formate dei cestini con le lingue di gatto e farciteli con una crema di ricotta e zucchero a velo e della frutta a piacere. <\/p>\n

CAGLIATA DOLCE E SALATA<\/strong>
\nINGREDIENTI
\n1 l di Latte
\n3 cucchiai di succo di Limone
\nSale
\nAmarene
\nZucchero a velo<\/p>\n

PROCEDIMENTO
\nFate bollire il latte fresco in un pentolino; appena riaffiora la panna aggiungete un cucchiaio di succo di limone. Fate cuocere un altro minuto aggiungendo altro succo di limone e quando si sar\u00e0 formata la cagliata filtrate con un colino e frullatela. Se la volete gustare salata aggiungete un pizzico di sale, altrimenti per zucchero a velo e amarene se la preferite dolce.<\/p>\n

PENSIERO DON DOMENICO GABRIELLA COCCIA 8 APRILE 2021<\/p>\n

OGNUNO DI NOI \u00e8 PREZIOSO AGLI OCCHI DI DIO
\n\u201cLa paura mi fa indietreggiare; con l\u2019amore non soltanto vado avanti, ma volo. Nostro Signore si occupa di ciascuna anima con tanto amore, quasi fosse la sola ad esistere.\u201d
\nSANTA TERESINA DI LISIEU<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5970,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-5969","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-puntate"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"N94jx-y-ftU","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/N94jx-y-ftU\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/5969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5969"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}