{"id":722,"date":"2016-01-15T14:50:50","date_gmt":"2016-01-15T13:50:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/?post_type=video&#038;p=722"},"modified":"2016-07-04T18:10:55","modified_gmt":"2016-07-04T16:10:55","slug":"pepparkakor","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/video\/pepparkakor\/","title":{"rendered":"Pepparkakor"},"content":{"rendered":"<p><strong>La ricetta di Maria Elena di Ronzo Chienis (TN)<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>160 gr di Farina \u201c00\u201d<\/p>\n<p>1 Uovo<\/p>\n<p>50 gr di burro<\/p>\n<p>50 gr di Golden Syrup o Miele di acacia o Melassa<\/p>\n<p>30 gr di Zucchero di canna<\/p>\n<p>5 gr di Zenzero<\/p>\n<p>5 gr di Cannella<\/p>\n<p>1 pizzico di Chiodi di garofano<\/p>\n<p>1 pizzico di Noce moscata<\/p>\n<p>2 gr di Lievito per dolci<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>In una ciotola disponete a fontana la farina, aggiungete lo zucchero di canna, lo zenzero, la cannella, i chiodi di garofano pestati, la noce moscata e il lievito. Unite poi il golden syrup (o melassa o miele di acacia), l\u2019uovo e il burro ammorbidito.<\/p>\n<p>Lavorate l&#8217;impasto fino ad ottenere una palla liscia, omogenea dalla consistenza morbida come la plastilina.<\/p>\n<p>Prendete parte dell&#8217;impasto (il resto si pu\u00f2 lasciare coperto con pellicola o mettere intanto in frigo) e stendetelo con un mattarello su un piano di lavoro leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di 3 mm.<\/p>\n<p>Ricavate i vari biscotti con gli stampini e adagiarli su teglie da forno rivestite con carta forno.<\/p>\n<p>Procedete fino a esaurimento dell&#8217;impasto e poi mettete in frigo le teglie a riposare. Accendete il forno a 170\u00b0C in modalit\u00e0 ventilata. Dopo almeno 15 minuti di riposo in frigo infornate i biscotti e cuocete per circa 10 minuti. In ogni caso il biscotto dovr\u00e0 apparire brunito e una volta freddo croccante.<\/p>\n<p>Lasciateli raffreddare completamente e conservateli in barattoli ermetici.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":724,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[74,130,132,57,131,19],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"fcjVGkt-OjE","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/fcjVGkt-OjE\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video\/722"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/quelchepassailconvento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}