#alimentazione

Carcere: tra detenzione e riscatto sociale

Venerdì 4 a Siamo Noi si affronta il tema del carcere, a due giorni dal Giubileo dei carcerati: l’incontro tra Papa Francesco e i detenuti che si celebrerà nella basilica di San Pietro in Vaticano domenica 6 novembre. Durante la trasmissione, sarà presentato il docufilm “Mai dire mai” di Andrea Salvadore – promosso da Tv2000 […]

Pesce fresco: ecco come riconoscerlo ed evitare brutte sorprese

A Siamo Noi, una pagina dedicata all’alimentazione, in particolare al pesce: siamo sicuri di cosa arriva sulle nostre tavole? Tutti i consigli per riconoscere e scegliere il pesce fresco con Riccardo Quintili, direttore del “Test – Il Salvagente” e Valentina Tepedino di Eurofish Market

Alla riscoperta della cucina tradizionale dall’Italia e dal mondo

A Siamo Noi, un viaggio nel mondo del gusto e della gastronomia con i piatti poveri dall’Italia e dal mondo. Dal Nord al Sud dell’Italia, dal Centro America all’Africa fino all’estremo oriente, una puntata tutta da gustare insieme a Federico Fazzuoli, storico conduttore di “Linea Verde” e Osvaldo Veneziano presidente nazionale Arcicaccia.

Dieta mediterranea: preziosa si, ma con i cibi giusti

Nell’attualità di Siamo Noi si parla di dieta mediterranea: fondamentale in questo campo sono la tutela e la salvaguardia dei cibi di eccellenza del Made in Italy. Ospiti in studio, Lorenzo Bazzana responsabile del settore tecnico ed economico di Coldiretti che presenta la blacklist dei cibi contaminati che minacciano la nostra salute, lo chef Andy […]

A tavola con le eccellenze del Made in Italy

A Siamo Noi si parte per un viaggio tutto da gustare nell’Italia delle eccellenze enogastronomiche e nella tutela dei prodotti alimentari DOP e IGP con un focus particolare sulla regina indiscussa della tavola italiana: la pizza! Ospiti in studio: Elisabetta Montesissa, Responsabile Campagna Amica Coldiretti, Filippo Costanzo della Cooperativa “Il Raggio Verde”, la nutrizionista Serena […]

Essere golosi è un peccato?

“L’unico modo per resistere alle tentazioni è cedervi”. E’ il celebre aforisma di Oscar Wilde che meglio non potrebbe descrivere chi con costanza e perseveranza pecca di gola. Se ne parla in studio con Arianna Ciampoli, conduttrice di Revolution su Tv2000, Pippo Franco, da sempre attento alla linea a alla corretta alimentazione e a Don […]

Olio di oliva, extravergine di nome e di fatto?

A Siamo Noi si parla della recente indagine che ha messo sul banco degli imputati sette aziende di produzione e distribuzione di olio. Ne parliamo con il dietologo e nutrizionista Giorgio Calabrese, Antonio Di Pietro e Nicola Di Noia di Coldiretti

Dopo l’allarme sulla carne, via libera all’insalata di insetti?

La scorsa settimana, l’Organizzazione mondiale della Sanità ha lanciato un allarme che ha scosso il mondo intero: la carne rossa trattata favorirebbe lo sviluppo di tumori. Cosa c’è di vero dietro questa pesante affermazione? Se ne parlerà nella puntata di oggi di Siamo Noi con esperti in studio e in collegamento; si cercherà di capire […]

Carne rossa e insaccati sono davvero cancerogeni?

Sappiamo davvero cosa mangiamo? I nuovi frenetici ritmi di vita impongono troppo spesso pasti veloci e frugali. Anche per questo motivo, l’alimentazione degli italiani sta cambiando radicalmente. Con il cambiare delle abitudini è stato riscontrato un aumento di patologie direttamente correlato alla cattiva alimentazione. Se ne parlerà nel dibattito odierno di Siamo Noi, cercando di […]