#alimentazione

Olio di oliva, extravergine di nome e di fatto?

A Siamo Noi si parla della recente indagine che ha messo sul banco degli imputati sette aziende di produzione e distribuzione di olio. Ne parliamo con il dietologo e nutrizionista Giorgio Calabrese, Antonio Di Pietro e Nicola Di Noia di Coldiretti

Dopo l’allarme sulla carne, via libera all’insalata di insetti?

La scorsa settimana, l’Organizzazione mondiale della Sanità ha lanciato un allarme che ha scosso il mondo intero: la carne rossa trattata favorirebbe lo sviluppo di tumori. Cosa c’è di vero dietro questa pesante affermazione? Se ne parlerà nella puntata di oggi di Siamo Noi con esperti in studio e in collegamento; si cercherà di capire […]

Carne rossa e insaccati sono davvero cancerogeni?

Sappiamo davvero cosa mangiamo? I nuovi frenetici ritmi di vita impongono troppo spesso pasti veloci e frugali. Anche per questo motivo, l’alimentazione degli italiani sta cambiando radicalmente. Con il cambiare delle abitudini è stato riscontrato un aumento di patologie direttamente correlato alla cattiva alimentazione. Se ne parlerà nel dibattito odierno di Siamo Noi, cercando di […]

Truffe a tavola: così i pirati del cibo ci avvelenano. Ne parliamo a “Siamo Noi”

“Truffe a tavola: così i pirati del cibo ci avvelenano” è il tema della puntata di oggi di “Siamo Noi”, condotto da Gabriella Facondo e Massimiliano Niccoli. Ospiti in studio Andy Luotto, don Domenico De Stradis, ortolano dell’Abbazia di Casamari; il maggiore Marco Datti, Capo Sezione Operazione del Comando NAS dei Carabinieri; Rolando Manfredini, Capo […]

L’importanza dei cibi genuini secondo Andy Luotto

“Truffe a tavola: così i pirati del cibo ci avvelenano” è il tema della puntata di oggi di “Siamo Noi”, condotto da Gabriella Facondo e Massimiliano Niccoli. Ne parliamo in studio con il popolare attore, ma soprattutto cuoco Andy Luotto.