made in italy

11 ottobre 2019 – Olio, inizia la raccolta. Come sceglierlo?

Ottobre è il mese della raccolta delle olive. Inizia così in tutta Italia la produzione di olio e, quest’anno, dovrebbe esserci un netto miglioramento. Secondo le stime, si potrebbero superare le 300 mila tonnellate, garantendo un aumento dell’80% sulla produzione nazionale. Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000 in diretta alle 15.20, ne parla con Marco […]

4 giugno 2019 – Cucina e preghiera, le ricette che fanno bene allo spirito

Come si mangia nei conventi e nei monasteri? Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000 in diretta alle 15.20, torna a parlare di cucina svelando le ricette segrete che fanno bene alla linea, alla salute e allo spirito. In studio: Don Andrea Ciucci, Pontificia Accademia per la Vita; Michele La Ginestra, attore e conduttore televisivo; Suor […]

13 marzo
Avanzi, come combattere lo spreco alimentare?

È proprio necessario buttare gli avanzi oppure possono essere riutilizzati? Le ricette antispreco per riciclare il cibo avanzato stanno tornando sulle tavole degli italiani: frittate, polpette, torte salate sono i piatti che, anche da tradizione, diventano il simbolo del riutilizzo degli avanzi o dell’uso delle parti di un alimento che solitamente vengono scartate. Siamo Noi, […]

30 gennaio – Orti d’inverno, come curarli al meglio?

L’inverno è una stagione che presenta temperature basse e poche ore di sole, per questo la maggioranza delle piante non sono coltivabili. Tuttavia anche durante i mesi freddi ci sono colture che hanno una maggior resistenza al freddo. Quali sono queste piante? Come coltivarle al meglio? Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000, ne parla con: […]

17 gennaio – Pizza, storia di un piatto unico tutto italiano

Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000 in diretta alle 15.20, dedica una puntata al piatto Made in Italy per eccellenza: la pizza. Dopo il riconoscimento Unesco, è stata fissata una “Giornata Mondiale del Pizzaiolo”, prevista il 17 gennaio, giorno della festa di Sant’Antonio Abate, il protettore dei fornai e dei pizzaioli. In studio commentano: Leonardo […]

23 novembre – Arte, passione, creatività. Siamo Noi racconta gli artigiani

Gli artigiani sono una delle colonne portanti dell’economia italiana, espressione del miglior made in Italy, custodi dei segreti e delle abilità di mestieri antichi. L’Artigiano in Fiera, dal 1 al 9 dicembre a Milano, è un’occasione imperdibile per acquistare, vedere e toccare prodotti artigianali originali provenienti da tutto il mondo. Siamo Noi, programma pomeridiano di […]

21 novembre – Castagne: proprietà, usi, benefici e valori nutrizionali

Le castagne, un tempo considerate “il pane dei poveri”, oggi sono utilizzate in tanti piatti della cucina italiana. Il frutto inoltre ha diverse proprietà: la fibra contenuta previene disturbi gastrointestinali, accelera il transito di sostanze nell’intestino ed esercita benefici effetti sulla microflora. Quali sono le origini delle castagne? Come cucinarle al meglio? Siamo Noi, programma […]

8 novembre – Cibo e alimentazione, la condivisione inizia a tavola

Mangiare in famiglia o con amici può essere un modo per socializzare e, allo stesso tempo, capire meglio se stessi. La condivisione dei pasti infatti, ha degli effetti molto positivi sul nostro sistema nervoso, stimolando la produzione di endorfina nel cervello. Dal punto di vista dell’antropologia evolutiva, condividere un pasto ha sempre rivestito una lunga […]

19 ottobre – Olio Made in Italy, come sarà quest’anno?

La raccolta delle olive è iniziata in molte zone d’Italia e nei prossimi giorni partirà ovunque. Il 91% degli italiani dichiara di consumare e preferire olio extravergine d’oliva rigorosamente italiano, un buon riconoscimento per una produzione che rappresenta una delle eccellenze del Belpaese. Il successo di questo tipo di prodotto, affonda le sue radici nella […]