Olio

12 ottobre – Inizia la raccolta delle olive. Come sarà l’olio del 2020?

In molte regioni italiane i contadini hanno già avviato la raccolta delle olive. La campagna che sta iniziando segnerà un netto -36% con una previsione di poco più di 235.000 tonnellate di olio extravergine d’oliva prodotte a fronte delle oltre 366.000 tonnellate della scorsa stagione. Quali sono le regioni più in difficoltà? Il calo della […]

19 febbraio 2020 – Olio anti invecchiamento, ecco come usarlo al meglio

L’olio d’oliva fa bene al cervello. E sono gli anziani a trarne i maggiori benefici. A confermare il valore nutrizionale di uno dei principali componenti della dieta mediterranea è un team di studiosi del CNR che ha dimostrato la sorprendete proprietà dell’’idrossitirosolo: inverte il processo di invecchiamento neurale. Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000 in […]

11 ottobre 2019 – Olio, inizia la raccolta. Come sceglierlo?

Ottobre è il mese della raccolta delle olive. Inizia così in tutta Italia la produzione di olio e, quest’anno, dovrebbe esserci un netto miglioramento. Secondo le stime, si potrebbero superare le 300 mila tonnellate, garantendo un aumento dell’80% sulla produzione nazionale. Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000 in diretta alle 15.20, ne parla con Marco […]

19 ottobre – Olio Made in Italy, come sarà quest’anno?

La raccolta delle olive è iniziata in molte zone d’Italia e nei prossimi giorni partirà ovunque. Il 91% degli italiani dichiara di consumare e preferire olio extravergine d’oliva rigorosamente italiano, un buon riconoscimento per una produzione che rappresenta una delle eccellenze del Belpaese. Il successo di questo tipo di prodotto, affonda le sue radici nella […]

L’Italia generosa

Mercoledì 26 ottobre, un viaggio nell’Italia della generosità. Con Silvia Fanella, consigliere regionale Avis Toscana, Mariella Enoc, Vicepresidente della Fondazione Cariplo e Don Giampaolo Tomasi, docente teologia dogmatica. In attualità, spazio alla crisi dell’olio d’oliva. Mai come quest’anno la produzione è stata scarsa a causa del clima e della mosca olearia, un parassita proveniente dalla […]