{"id":14189,"date":"2018-11-20T17:36:53","date_gmt":"2018-11-20T16:36:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/?p=14189"},"modified":"2018-11-20T17:36:53","modified_gmt":"2018-11-20T16:36:53","slug":"21-novembre-castagne-proprieta-usi-benefici-e-valori-nutrizionali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/2018\/11\/20\/21-novembre-castagne-proprieta-usi-benefici-e-valori-nutrizionali\/","title":{"rendered":"21 novembre \u2013 Castagne: propriet\u00e0, usi, benefici e valori nutrizionali"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/11\/chestnuts-1761228_640.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-14190\" src=\"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/11\/chestnuts-1761228_640-300x201.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/11\/chestnuts-1761228_640-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/11\/chestnuts-1761228_640-40x27.jpg 40w, https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/11\/chestnuts-1761228_640-280x187.jpg 280w, https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/11\/chestnuts-1761228_640.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nLe castagne, un tempo considerate \u201cil pane dei poveri\u201d, oggi sono utilizzate in tanti piatti della cucina italiana. Il frutto inoltre ha diverse propriet\u00e0: la fibra contenuta previene disturbi gastrointestinali, accelera il transito di sostanze nell&#8217;intestino ed esercita benefici effetti sulla microflora. Quali sono le origini delle castagne? Come cucinarle al meglio? Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000 in diretta alle 15.20, ne parla con Luisanna Messeri, cuoca; Pietro Migliaccio, nutrizionista; Pietro Pettirossi, caldarrostaio; Anna Rufolo, responsabile nazionale del settore ortofrutta della Confederazione Italiana Agricoltori; Ilaria Caroni, responsabile \u201cAgriRistoro Capodarco della Mistica\u201d di Roma; Maria Di Cola, pasticciera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le castagne, un tempo considerate \u201cil pane dei poveri\u201d, oggi sono utilizzate in tanti piatti della cucina italiana. Il frutto inoltre ha diverse propriet\u00e0: la fibra contenuta previene disturbi gastrointestinali, accelera il transito di sostanze nell&#8217;intestino ed esercita benefici effetti sulla microflora. Quali sono le origini delle castagne? Come cucinarle al meglio? Siamo Noi, programma [&hellip;]","protected":false},"author":49,"featured_media":14190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1701],"tags":[1788,1789,161,132,866,376,1790,1735,71],"class_list":["post-14189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-argomenti","tag-capodarco","tag-castagnaccio","tag-castagne","tag-cucina","tag-luisanna-messeri","tag-made-in-italy","tag-ricette","tag-siamonoitv2000","tag-tv2000"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2018\/11\/chestnuts-1761228_640.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14189"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14189\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14192,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14189\/revisions\/14192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}