{"id":26995,"date":"2023-03-01T17:59:19","date_gmt":"2023-03-01T16:59:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/?p=26995"},"modified":"2023-03-01T18:39:33","modified_gmt":"2023-03-01T17:39:33","slug":"le-migliori-ricette-contro-lo-spreco-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/2023\/03\/01\/le-migliori-ricette-contro-lo-spreco-alimentare\/","title":{"rendered":"Le migliori ricette contro lo spreco alimentare"},"content":{"rendered":"<p>Vale oltre 9 miliardi di euro lo spreco di cibo in Italia. Un problema che si riflette non solo sull&#8217;economia ma anche sull&#8217;ambiente e la salute delle persone. Eppure la grande tradizione culinaria italiana \u00e8 fondata sul recupero, esistono infatti tanti modi creativi per riutilizzare gli avanzi. In un momento in cui la sostenibilit\u00e0 e il rispetto dell&#8217;ambiente sono temi sempre pi\u00f9 centrali, Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000 in diretta alle 15.15, dedica una puntata ai comportamenti virtuosi e alle migliori ricette per non lasciare gli avanzi. Ospiti: Ilaria Marino, cuoca contadina e agrichef Coldiretti; Rocco Moliterni, giornalista de La Stampa; Nicola Prudente, conduttore del programma di Tv2000 \u201cAvanzi il prossimo\u201d; Cesare Marretti, chef, primo giudice del programma \u201cAvanzi il prossimo\u201d.<\/p>\n<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe title=\"Siamo Noi (Tv2000), 1 marzo 2023 - Le migliori ricette contro lo spreco alimentare\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FaRPef4_RDo?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vale oltre 9 miliardi di euro lo spreco di cibo in Italia. Un problema che si riflette non solo sull&#8217;economia ma anche sull&#8217;ambiente e la salute delle persone. Eppure la grande tradizione culinaria italiana \u00e8 fondata sul recupero, esistono infatti tanti modi creativi per riutilizzare gli avanzi. In un momento in cui la sostenibilit\u00e0 e [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":26996,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3312],"tags":[],"class_list":["post-26995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puntate-2022-2023"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2023\/03\/siamo-noi-1-1024x576.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26995"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27001,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26995\/revisions\/27001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}