{"id":12387,"date":"2018-02-20T17:38:31","date_gmt":"2018-02-20T16:38:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/?post_type=video&#038;p=12387"},"modified":"2018-02-20T20:53:28","modified_gmt":"2018-02-20T19:53:28","slug":"siamo-noi-pagnotte-filoni-e-rosette-tutti-i-segreti-del-pane-fresco","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/video\/siamo-noi-pagnotte-filoni-e-rosette-tutti-i-segreti-del-pane-fresco\/","title":{"rendered":"Siamo Noi &#8211; Pagnotte, filoni e rosette: tutti i segreti del pane fresco"},"content":{"rendered":"<p>Come si fa a riconoscere un pane fresco. Pensate sia semplice? Incredibile a dirsi, non esiste in Italia una definizione certa del pane fresco: in Parlamento se ne discute da dieci anni. Cerchiamo di capire cosa intendono gli italiani per \u201cpane fresco\u201d e perch\u00e9 sia tanto difficile definirlo per legge. \u00c8 una questione di tradizioni o di ricetta? Ci sono interessi economici che complicano le cose? In studio: Sara Papa, chef e docente di cucina; Fabio Pallotti, fornaio romano; Rolando Manfredini responsabile per la sicurezza alimentare della Coldiretti; Don Vito Gaudioso, parroco della Chiesa di Sant\u2019Agostino ad Andria, e Antonio Galdo, direttore di nonsprecare.it.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12394,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-12387","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-attualita-17-18"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"Wfm-lGjGD_8","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/Wfm-lGjGD_8\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/video\/12387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12387"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/siamonoi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}