{"id":995,"date":"2018-04-16T15:25:45","date_gmt":"2018-04-16T13:25:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tv2000.it\/soul\/?post_type=video&#038;p=995"},"modified":"2018-04-16T15:25:45","modified_gmt":"2018-04-16T13:25:45","slug":"soul-lorenzo-leonetti-ospite-di-monica-mondo","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/www.tv2000.it\/soul\/video\/soul-lorenzo-leonetti-ospite-di-monica-mondo\/","title":{"rendered":"#SOUL &#8211; Lorenzo Leonetti ospite di Monica Mondo"},"content":{"rendered":"<p>Cucina e nuove opportunit\u00e0 per chi pensa di non averne pi\u00f9 neanche una: cos\u00ec pensa e opera Lorenzo Leonetti, cuoco del Grandma di Roma, non \u201cchef\u201d, perch\u00e9 fare il cuoco vuol dire svolgere un mestiere, essere chef significa invece ricoprire una posizione. La cucina significa per Lorenzo mettersi al servizio del cliente, un mantra tatuato perfino sulla pelle coi simboli di un cucchiaio e una forchetta che mostra con orgoglio sugli avambracci. Laureato in Scienze Politiche, la passione per la cucina ha subito avuto la meglio portandolo a viaggiare per il mondo. Nei Balcani ha lasciato il cuore ma ha riportato con s\u00e9 sapori, spezie e la volont\u00e0 di aiutare giovani pi\u00f9 svantaggiati ad avere una nuova occasione nella vita. Un\u2019esperienza al Gambero Rosso e il sogno di diventare chef stellato, hanno lasciato spazio al mettere la propria conoscenza a servizio di chi pu\u00f2 averne bisogno. Tutto nasce dopo una visita all\u2019interno di una piccola associazione della periferia romana con ragazzi che non avevano mai avuto un\u2019opportunit\u00e0, ma con la volont\u00e0 di inserirsi nella societ\u00e0. Un percorso di formazione e l\u2019occasione di diventare utili e operativi fin da subito all\u2019interno delle cucine. Perch\u00e9 come anche Lorenzo afferma, \u201cil miglior modo di fare politica e offrire un contributo alla societ\u00e0, \u00e8 dare il buon esempio\u201d.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":996,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-995","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-puntate"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"Y8Q5PIjPDqk","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/Y8Q5PIjPDqk\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/soul\/wp-json\/wp\/v2\/video\/995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/soul\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/soul\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/soul\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/soul\/wp-json\/wp\/v2\/media\/996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/soul\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tv2000.it\/soul\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}