In questa puntata si parla di coraggio. In studio con Licia e Alessandro: Paolo Cortelli Panini, responsabile nazionale veterinario del Soccorso alpino; Gianluca Saitta, coordinatore emergenze della Croce rossa italiana; Valentina Scoppio, psicologa e psicoterapeuta. Nella seconda parte di parla di acqua con il biologo, esperto di sicurezza alimentare e tutela della salute Luciano Atzori.

La cucina di oggi è affidata allo chef Paolo Dalicandro che preparerà una zuppa di ceci con cicoria ripassata e pomodori secchi.

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7 Novembre 2016