Cibi ultraprocessati, quali rischi per la nostra salute?

Il dott. Emanuele Rinninella, medico nutrizionista UOC Policlinico Gemelli IRCCS di Roma, spiega quali richii puo’ comportare un uso eccessivo dei cibi ultraprocessati e commenta lo studio dell’universit? di Harvard sui cibi ultraformulati che creano dipendenza simile alle sigarette.

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